Solata za božični večer | boljši domovi in vrtovi

Kazalo:

Sestavine

⅓ skodelice oljčnega olja
3 žlice kisa
2 žlici limetinega soka
2 žlici sladkorja
2 srednji pomaranči
2 skodelici svežega narezanega ananasa ali en 20-unč pločevinke ananasove koščke, odcejene
1 veliko jabolko, jedrcano in narezano
Romaine listi
4 skodelice nastrgane listnate solate
1 srednja banana, narezana
16 16 unč lahko narezano peso, speremo in odcedimo
1 skodelica jicama narežemo na tanke trakove velikosti ugriza
½ skodelice pinjole ali arašidov
½ skodelice granatnih semen ali drobno sesekljane rdeče čebule

Korak 1
Za preliv v kozarcu z vijaki združite oljčno olje, kis, limetin sok in sladkor. Pokrijte in dobro pretresite. Ohladite 2 do 24 ur.
2. korak
Pomaranče olupite in razdelite na veliko posodo za mešanje, da ujame sok. V posodo dodajte oranžne rezine, ananas in rezine jabolk. Toss premažite vse sadje z pomarančnim sokom. Pokrijemo in ohladimo 2 do 24 ur.
3. korak
Če želite postreči, linijo 6 solatnih krožnikov z rumenimi listi. Vrh z nasekljano solato. Sadni mešanici dodajte rezine banan; vrzite, da banane premažete s sokom. Odcedite sadno mešanico. Sadno mešanico, peso in jice razdelite na solatne krožnike. Vsako porcijo potresemo s pinjoli ali arašidi in granatnimi semeni ali rdečo čebulo. Stresite solatni preliv in ga prelijte po vsaki solati. Naredi 6 obrokov s stransko posodo.