Jagode in smetana | boljši domovi in ​​vrtovi

Sestavine

• ½ skodelice jabolčnega želeja
• 1 ½ skodelice svežih borovnic
• 4 skodelice svežih jagod, podobne velikosti, z odstranjenimi stebli
• 1 skodelica stepena smetana
• 2 žlici sladkorja
• ½ čajne žličke drobno nasekljane pomarančne lupine
• ½ čajne žličke vanilije
• ⅓ skodelica mlečne kisle smetane

Navodila

• Korak 1

  V majhni ponvi kuhamo in na srednjem ognju mešamo jabolčni žele, dokler se ne stopi; kul. Borovnice vržemo s polovico želeja.

• 2. korak

  Na velikem pravokotnem krožniku ali pladnju (približno 13x9 palcev) razporedite borovnice zgornji levi kot v kvadratu. Jagode, steblo obrnite navzdol, v vodoravne vrstice (ki spominjajo na zastavo), pri čemer med vsako vrstico pustite približno 1 centimeter za polnjenje s stepeno smetano. S čopičem za pecivo operite jagode s preostalim želejem.

• 3. korak

  Za nadev iz stepene smetane v ohlajeni posodi za mešanje zmešajte stepeno smetano, sladkor, drobno nasekljano pomarančno lupinico in vanilijo. Na srednji hitrosti premažite z ohlajenimi bučkami električnega mešalnika, dokler ne nastanejo mehki vrhovi (konice se zvijejo). Zložite v kislo smetano. Nadev položite v torto za pecivo, ki je opremljena z velikim, vdolbenim vrhom.

• 4. korak

  Med jagode napolnite nadev iz stepene smetane v vrstah. Postrezite takoj ali pokrijte in ohladite do 2 uri. Naredi 10 do 12 obrokov.

Dejstva o hranilni vrednosti

Na porcijo: 179 kalorij, 36 mg holesterola, 17 mg natrija, 21 g ogljikovih hidratov, 2 g vlaknin, 1 g beljakovin.