V 4-četrtinskem loncu ali nizozemski pečici kuhajte klobaso do rjave barve; odvajajo maščobe. Vmešajte paradižnikovo omako, neobdelani paradižnik, gobe, vodo, sok školjk, česen, peteršilj in baziliko. Pripeljemo do vrenja; zmanjšati toploto. Pokrijte in kuhajte 30 minut, da dodate školjke zadnjih 5 minut kuhanja. Naredi 6 obrokov.