Šunka s pet-začimbno zelenjavo | boljši domovi in ​​vrtovi

Sestavine

• 2 skodelici narezano korenje (4 srednje velike)
• 1 skodelica graha svežega ali zamrznjenega sladkorja
• 1 skodelica pakirane narezane brokolije (mešanica brokolijeve surovine)
• 1 - 1, 5 kilograma kuhane rezine šunke na sredini
• 1 čajna žlička kuhinjskega olja
• ½ čajne žličke pet začimb v prahu
• 1 žlica medu
• 1 žlica sojine omake z zmanjšano vsebnostjo natrija

Navodila

• Korak 1

  V pokriti srednji ponvi kuhajte korenček v majhni količini vrele vode 5 minut. Dodamo grah in brokoli; vrnite k vrenju. Kuhajte, pokrito, 2 minuti več ali dokler zelenjava ni hrustljava; odtok.

• 2. korak

  Medtem narežite maščobo iz šunke. Šunko narežemo na štiri kose velikosti. V veliki ponvi kuhamo šunko v vročem olju na srednjem ognju, dokler se ne segreje, enkrat obrnemo. Prestavite šunko na servirni krožnik; obdrži toplo. Pet-začimbni prah vmešamo v kapalke v ponvi. Vmešajte med in sojino omako. Pripeljemo do vrenja. Nežno vmešajte kuhano zelenjavo; toplota skozi. Žlico zelenjavne mešanice nadrobite nad šunko.

• 3. korak

  Naredi 4 obroke

Dejstva o hranilni vrednosti

Na porcijo: 222 kalorij, (2 g nasičenih maščob, 1 g polinenasičenih maščob, 3 g mononenasičenih maščob), 53 mg holesterola, 1465 mg natrija, 16 g ogljikovih hidratov, 4 g vlaknin, 10 g sladkorja, 24 g beljakovin.