Kazalo:
- Najboljša zelišča za gojenje v zaprtih prostorih
- Poiščite popolne lončke
- Kako posaditi zelišča v zaprtih prostorih
- Prinesite zelišča zunaj
- Kako prenašati zelišča na prostem
Bolje boste jedli in celo prihranili denar, če gojite zelišča v zaprtih prostorih - sveže sestavine za kuhanje v hladnem vremenu skoraj nič ne stanejo. Zeliščni vrt kuhinji doda privlačen, ekonomski vidik.
Posode za zelišča postavite ob najbolj sončno okno, ki ga lahko. Ljubitelje sonca postavite v sredino, manj zahtevne pa na stran. Od petih zelišč, ki jih priporočamo za kulturo v zaprtih prostorih, origano potrebuje največ svetlobe.
Če na vrtu nimate zeliščnega vrta, lahko začnete iz nič, če začnete ogrožati ledeno vreme.
Tudi v pozni jeseni še ni prepozno za nakup. Na mnogih območjih države so cene znižane na zadnja samotna zelišča v vrtnih centrih. Če so vaši lokalni vrtički zaprti, lahko hitro pokličete na drevesnice, ki jih naročite po pošti, in vam pošljejo izbor. Prepričajte se, da so dovolj spretni, da vašega novega vrta ne bodo poslali skozi vrata le kot nenadni urok posebno grdih vremenskih napadov.
Najboljša zelišča za gojenje v zaprtih prostorih
Predlagamo, da se lotite teh petih zelišč: origano, drobnjak, meta, rožmarin in timijan. Večina kuharjev jih uporablja redno, dejansko pa bodo skozi zimo na vašem notranjem vrtu. Če imate srečo, jih lahko celo otrdnete in posadite na prostem, pride pomlad.
Previdnost pri izbiri zelišč: Samo zato, ker radi kuhate z določeno sestavino, še ne pomeni, da lahko rastlino gojite v zaprtih prostorih. Kolikor imate radi baziliko, se na primer to zelišče spremeni v žalosten primerek, potem ko se je nekaj tednov ohladilo.
- Drobnjak : Uporabite v solatah in omakah ali z zelenjavo
- Čokoladna meta: Uporaba v čajih, juhah in solatah.
- Rožmarin: Uporabite z mesom, predvsem z jagnjetino.
- Origano: Uporabite za omake, predvsem italijanske kuhinje.
- Timijan: Uporabite z ribami in perutnino.
Poiščite popolne lončke
Morali boste pospraviti nekaj rastlin z majhnimi velikostmi, ker se morajo posode prilegati na okensko polico. 4-palčni lonci lepo delujejo.
Ne pozabite, da uporabljate lonce z drenažnimi luknjami, da vaša zelišča ne gnijejo. In to pomeni, da je treba lonce počivati v krožnikih, ki naj bodo - če trenutno gledate po širini praga - nekoliko širši od loncev. Torej potrebujete vsaj 5-palčno okensko polico. Všeč so nam lončki iz terakote, ki pa se pozimi hitro ogrejejo v zimskem ogrevanem "vremenu" in krožniki puščajo. Uporabite plastično podlogo ali gumijasto blazinico.
Kako posaditi zelišča v zaprtih prostorih
1. Drenažno luknjo pokrijte z majhnim kvadratkom zaslona za okna; nato napolnite dno ene tretjine lonca z zemljo za lončenje. Za preverjanje ravni tal uporabite plastično posodo za drevesnice (pri kateri je rastlina še vedno).
2. Na tej točki lahko zelišče samo izvlečete iz prvotne posode za drevesnice in ga položite na tla. Toda tu je čeden trik: Zelišče - ko je še vedno v posodi za drevesnice - postavite v lonec z oknom in ga napolnite z zemljo za lončke. Prav ste prebrali: Zdaj imate lonec v loncu. Postane manj zmedeno.
3. Z debelim moznikom ali konicami prstov pritisnite tla med obroče obeh loncev . Po potrebi dodajte več zemlje. Ne pritiskajte na tla v plastični posodi za vrtce. Še vedno z nami?
4. Zdaj previdno odstranite posodo za vrtce (in rastlino) iz lonca z oknom. V središču lonca terakota bo ostala popolnoma oblikovana luknja. Verjetno že veste, kaj prihaja.
5. Zelišče vzamete iz plastične posode za drevesnice in ga odložite v temno praznino na sredino svojega lonca za terakoto. Ustreza! Zdaj zalivajte zemljo in naraščajte.
Prinesite zelišča zunaj
Drug način za začetek zimskega zeliščnega vrta v zaprtih prostorih je premikanje rastlin z vrta v vašo kuhinjo.
Celih rastlin ne boste želeli izkoreniniti, ker so v tem letnem času veliko preveč za skoraj vsako okensko polico. Nakup lončkov za ogromno zelišč bi nadomestil vse prihranke, ki bi jih lahko prinesli z gojenjem zelene gargantuan v zaprtih prostorih. Kar želite prihraniti, so kosi rastlinskih tekačev ali oddelkov. Zelišča kot drobnjak in meta se zlahka ločijo; drugi zahtevajo malo več dela.
Ker pa so rastline na tem mestu v bistvu brezplačne, se vam ni treba toliko ukvarjati s tem, kaj bo uspelo skozi sezono suhe toplote v zaprtih prostorih. Če umrejo, umrejo, in izven sezone ste imeli brezplačna sveža zelišča, kolikor dolgo je trajalo, da so se ta nesrečna zelišča razlila.
Ne razlagajte, da bi bilo tovrstno brizganje okenskega okna kot napaka na vrtu. Razmislite o znanstvenem eksperimentiranju in finančnem pionirstvu. Mogoče si kljub vsemu želite poskusiti gojenje te bazilike v zaprtih prostorih.
Kako prenašati zelišča na prostem
1. Če želite zelišča na prostem prenesti v lonec z okensko polico, poiščite novo rast. Nekatera zelišča lahko razdelimo. Druge, kot je ta zlati timijan, lahko ločimo od matične rastline, tako da ostro vstavimo lopatico tik za novo oblikovanimi koreninami naprednega stebla.
2. Postavite rastlinsko in koreninsko kroglico v plastično vrečko, da jo prepeljete nazaj v kuhinjsko korito ali lončeno mizo.
3. Polijte jo, temeljito zalijte in ostrižite škarje.
