Solata iz zelja in korenja brez glutena z arašidovo omako | boljši domovi in ​​vrtovi

Sestavine

• 1 3, 75 unč paket fižolovih niti (celofanski rezanci)
• ¼ skodelica piščančje juhe brez glutena
• 3 žlice kremastega arašidovega masla brez glutena
• 2 žlici tamarija ali tekočih aminoinov
• 2 žlici medu
• 1 čajna žlička limetinega soka
• ½ čajne žličke opečenega sezamovega olja
• 1 strok česna, mleto
• 3 skodelice nasekljanega zelja
• 1 skodelica grobo nastrganega korenja (2 srednje velika)
• ½ skodelice narezanega svežega cilantra
• ¼ skodelica sesekljanih arašidov z medom
• Apneni klini

Navodila

• Korak 1

  V veliki skledi združite fižolove niti in dovolj vroče vode, da pokrije; pustite stati 10 minut. Dobro odcedite. S kuhinjskimi škarjami odrežite niti fižola v manjše pramene.

• 2. korak

  Medtem v veliki skledi združite juho, arašidovo maslo, tamari, med, limetin sok, sezamovo olje in česen. Dodajte zelje in korenje; metati na plašč.

• 3. korak

  Fižolske niti razdelite med posamezne plošče. Na vrh nadevamo zeljeno mešanico in potresemo s cilantro in arašidi. Postrezite z apnenimi klini.

Nasveti

Če želite našteti beljakovine v tej krožnici, dodajte solato s piščancem na žaru ali tofujem.

Dejstva o hranilni vrednosti

Na porcijo: 275 kalorij, (2 g nasičenih maščob, 2 g polinenasičenih maščob, 3 g mononenasičenih maščob), 0 mg holesterola, 668 mg natrija, 43 g ogljikovih hidratov, 4 g vlaknin, 14 g sladkorja, 6 g beljakovin.