Ogromne drobtine za kapučino | boljši domovi in ​​vrtovi

Sestavine

• ⅔ skodelico masla, zmehčano
• 2 skodelici pakiran rjavi sladkor
• 1 ⅓ skodelice nesladkanega kakava v prahu
• 2 žlici zrnca instant kave
• 2 žlički sode bikarbone
• 2 žlički mletega cimeta
• ¼ čajna žlička soli
• 4 beljaka
• 1 6 unč škatlice vanilije z nizko vsebnostjo maščob
• 3 skodelice večnamenske moke
• ½ skodelice granuliranega sladkorja

Navodila

• Korak 1

  V veliki skledi maslo z električnim mešalnikom na srednji do visoki hitrosti 30 sekund premagajte z maslom. Dodamo rjavi sladkor, kakav v prahu, kavna zrnca, sodo bikarbono, cimet in sol. Belajte do kombiniranja, občasno postrgajte strani sklede. Vmešajte v beljake in jogurt, dokler se ne združijo. Z mešalnikom stepejte toliko moke, kot jo lahko. Vmešajte preostalo moko. Testo pokrijemo in ohladimo približno 1 uro ali dokler testo ni enostavno obdelovati.

• 2. korak

  Segrejte pečico na 350 ° F. V manjšo skledo dajte granuliran sladkor. Testo oblikujte v 2-palčne kroglice. Kroglice razvaljamo v sladkorju. Kroglice, 3 cm narazen, položite na nevaren piškotni list in jih rahlo sploščite.

• 3. korak

  Pečemo v predhodno ogreti pečici 13 do 15 minut ali dokler se robovi ne strdijo. Ohladi na piškotni listi 1 minuto. Prenos na žično stojalo; popolnoma ohladi.

Shraniti:

Piškotke postavite med liste voščenega papirja v nepredušno posodo; ovitek. Shranjujte pri sobni temperaturi do 3 dni ali zamrzujte do 3 mesece.

Dejstva o hranilni vrednosti

Na porcijo: 219 kalorij, (3 g nasičenih maščob, 0 g polinenasičenih maščob, 3 g mononenasičenih maščob), 14 mg holesterola, 185 mg natrija, 38 g ogljikovih hidratov, 1 g vlaknin, 23 g sladkorja, 4 g beljakovin.