Fritters iz sadja, oreškov in riža | boljši domovi in ​​vrtovi

Sestavine

• 1 skodelica kuhanega rjavega riža
• ¾ skodelice narezanega mešanega suhega sadja
• 3 žlice zdrobljenih mandljev
• 1 rumenjak
• 1 žlica chia semen
• ¼ čajna žlička soli
• ¼ čajna žlička vanilije
• ⅛ čajna žlička mletega muškatnega oreščka
• 2 beljaka
• 1 žlica masla
• 2 žlički rastlinskega olja
• 4 čajne žličke marmelade, češnje ali jagode

Navodila

• Korak 1

  V srednji skledi združite kuhan riž, suho sadje, mandlje, jajčni rumenjak, chia semena, sol, vanilin in muškatni orešček. V majhni posodi za mešanje jajčne beljake z električnim mešalnikom na srednji do visoki hitrosti stepite, dokler se ne oblikujejo trdni vršički (konice stojijo naravnost). V riževo zmes zložite stepene beljake.

• 2. korak

  Na srednjem ognjičevem pletju na srednji vročini segrejte 1 1/2 čajne žličke masla in 1 čajno žličko olja. Z uporabo ¼ skodelice mešanice za vsak fritter spustite štiri grafe riževe mešanice v ponev; sploščite na 1/2-palčno debelino. Kuhajte približno 6 minut ali do zlate barve, enkrat obrnite. Prenos na servirni krožnik; obdrži toplo. Ponovite s preostalo mešanico masla, olja in riža. Postrezite fritters z marmelado.

Dejstva o hranilni vrednosti

Na porcijo: 262 kalorij, (3 g nasičenih maščob, 3 g polinenasičenih maščob, 3 g mononenasičenih maščob), 54 mg holesterola, 209 mg natrija, 38 g ogljikovih hidratov, 5 g vlaknin, 19 g sladkorja, 6 g beljakovin.