Espresso čokoladna marmorna štruca | boljši domovi in ​​vrtovi

Sestavine

• 4 velika jajca
• 1 ½ skodelice sladkorja
• 6 žlic nesoljenega masla, stopljenega
• ½ skodelice polnomastnega mleka
• 2 žlički vanilije
• 1 ¾ skodelice večnamenske moke
• 1 čajna žlička pecilnega praška
• ¼ čajna žlička soli
• 3 unče mlečne čokolade, nasekljane
• Instant kava z 1 rokavom Starbucks, Via

Navodila

• Korak 1

  Jajca pustite stati na sobni temperaturi 30 minut. Maslo in moka 9 x 5 x 3-palčna ponev; dati na stran.

• 2. korak

  Stojalo postavite na sredino pečice. Segrejte pečico na 350 ° F. V srednji skledi stepemo jajca, sladkor, maslo, mleko in vanilijo. V ločeni skledi zmešajte moko, pecilni prašek in sol.

• 3. korak

  V majhni ponvi prilijte 1 centimeter vode, da se duši na nizki vročini. Nad vodo postavite majhno posodo, nato pa v posodo dajte čokolado. Mešajte z gumijasto lopatico, dokler se čokolada ne stopi. Odstranite s toplote.

• 4. korak

  Mešanico moke vmešajte v jajčno zmes tik, dokler se ne združi. Približno tretjino testa (velikodušno skodelico) prenesite v ločeno skledo. V majhno količino testa vmešajte stopljeno čokolado in instant kavo ter dobro premešajte. V pripravljeno ponev spustite 1/4 skodelice navadnega testa, nato jo pokapajte z 2 žlicama čokoladnega testa. Nadaljujte s plastenjem obeh testo. Telesa ne mešajte skupaj v ponvi.

• 5. korak

  Torto pečemo na sredini pečice približno 1 uro in 5 minut, dokler lesen kramp, vstavljen v sredino hleba, ne postane čist. 10 minut hladite v ponvi na žični regali. Odstranite štruco iz ponve; popolnoma ohladite na žični regali vsaj 40 minut. Preden postrežete hlebec, na hitro popražite sladkor v prahu.