Eggnog | boljši domovi in ​​vrtovi

Sestavine

• 6 pretepanih rumenjakov
• 2 skodelici mleka
• ⅓ skodelica sladkorja
• 1 - 3 žlice lahkega ruma
• 1 - 3 žlice burbona
• 1 čajna žlička vanilije
• 1 skodelica stepena smetana
• 2 žlici sladkorja
• Mleti muškatni orešček

Navodila

• Korak 1

  V veliki težki ponvi zmešajte rumenjake, mleko in 1/3 skodelice sladkorja. Kuhamo in mešamo na srednji vročini, dokler mešanica ne prevleče kovinske žlice. Odstranite s toplote. Ponev postavite v pomivalno korito ali skledo z ledeno vodo in mešajte 2 minuti. Vmešajte rum, burbon in vanilijo. Pokrijte in ohladite vsaj 4 ali do 24 ur.

• 2. korak

  Tik pred serviranjem v posodi za mešanje stepemo smetano in 2 žlici sladkorja, dokler ne nastanejo mehki vrhovi. Ohlajeno jajčno mešanico prenesite v posodo z luknjami. Zložite v mešanico stepene smetane. Postrezite naenkrat. Vsako porcijo potresemo z muškatnim oreščkom. Naredi približno 10 (4 unče) obrokov.

Nasveti

Do enega dneva pred tem pripravite kuhano mešanico kumarice. Pokrijte in ohladite. Tik pred serviranjem dopolnite po navodilih.

Dejstva o hranilni vrednosti

Na porcijo: 201 kalorij, (7 g nasičenih maščob, 164 mg holesterola, 71 mg natrija, 13 g ogljikovih hidratov, 0 g vlaknin, 6 g beljakovin.