Dieterjeve poširane hruške z malinovo omako | boljši domovi in ​​vrtovi

Sestavine

Hruške:

• 4 srednje hruške, oluščene in olupljene
• Limonin sok
• 2 skodelici vode

Omaka:

• 2 skodelici zamrznjene, rahlo sladkane rdeče maline, odmrznjene
• ⅓ skodelica belega vina
• 4 čajne žličke sladkorja

Navodila

Hruške:

• Korak 1

  Odrežite tanko rezino na dnu vsake hruške, tako da stoji pokonci; zdrobite hruške z limoninim sokom. V veliki ponvi segrejte vodo do vrenja. Hruške postavite pokončno v ponev. (Po potrebi dodajte dodatno vodo za pokrivanje hrušk, da se hruške ne obarvajo.) Vrnite v vrelo; zmanjšati toploto. Pokrijemo in kuhamo 8 do 10 minut ali dokler ne postanejo mehki. Hruške hruške ohladite v tekočini za kuhanje.

Omaka:

• Korak 1

  Jagode položite v posodo za mešalnik ali posodo za predelavo hrane. Pokrijte in mešajte ali obdelajte, dokler ne očistite; potisnite jagode skozi sito, da odstranite semena.

• 2. korak

  Jagode položite v majhno ponev; vmešajte v vino in sladkor. Pripeljemo do vrenja; zmanjšati toploto. Kuhajte, odkrito, 15 do 20 minut ali dokler se ne zmanjša na približno 3/4 skodelice, občasno mešajte. Prehlad.

• 3. korak

  Če želite služiti, večino malinove omake nakačite na 4 servirne krožnike. Hruške odstranite iz krhljeve tekočine; položite pokonci v omako. Žlico preostale omake nad hruškami. Naredi 4 obroke.

Dejstva o hranilni vrednosti

Na porcijo: 167 kalorij, 0 mg holesterola, 5 mg natrija, 43 g ogljikovih hidratov, 2 g beljakovin.