Kazalo:
Sestavine
Navodila
-
V posodi za mešanje združite moko, pecilni prašek in kardamom. Razrežite na maslu ali margarini, dokler mešanica ne spominja na grobe drobtine.
-
V manjši posodi združite jajce, javorjev sirup ter pol in pol ali svetlo smetano; vmešajte datume. Suhi sestavini dodajte tekočo zmes naenkrat. Mešamo le toliko časa, da se zmes strdi.
-
Sladko testo za mešanje iz okrogle žlice spustite na namaščen pekač. Pečemo v pečici na 400 stopinj F. 12 do 15 minut ali do zlate barve. Postrezite toplo. Naredi 16.
Nasveti
Pripravite piškote po navodilih. Tesno zaviti posamezne rezance v plastični ovoj; zapremo v nepredušno posodo. Shranjujte v zamrzovalniku do 2 meseca. Če želite ponovno segreti, razviti piškote in ponovno zaviti v folijo. V pečici na 300 stopinj F segrejte 15 do 18 minut ali dokler se ne segreje. Lahko pa piškote zavijemo v papirnato brisačo in mikrovalovno pečico na visoki nastavitvi 30 sekund na merilno enoto ali dokler se ne segrejejo.