Rezanje trakov in drsnikov julienne | boljši domovi in ​​vrtovi

• Za rezanje zelenjave na trakove julienne uporabite rezalnik ali kuharjev nož, da hrano narežete na kose, dolge približno 2 centimetra in debele približno 1/4 palca.

Rezine zložite in jih ponovno po dolžini narežite na trakove, debele približno 1/8 do 1/4 palca.

Če želite narezati zeleno čebulo, česen ali ingver, uporabite rezalnik ali kuharjev nož, da hrano razrežete na 2 palčne ali krajše dolžine.

Vsak odsek razpolovite po dolžini ali razrežite na tanke rezine debeline približno 1/8 palca.

Vsako polovico ali rezino po dolžini narežite na tanke ročke, debele približno 1/8 palca.