Skuta puff | boljši domovi in ​​vrtovi

Sestavine

• 2 skodelici skute
• ¾ skodelice mehkih drobtin polnozrnatega kruha (približno 1 rezina)
• ½ skodelice večnamenske moke
• ⅓ skodelica nasekljanega peteršilja
• ⅓ skodelica drobno sesekljane zelene čebule
• 2 žlici margarine ali masla
• ¼ čajna žlička soli
• 4 jajca
• 1 žlica sesekljanega peteršilja

Navodila

• Korak 1

  V srednji posodi za mešanje združite skuto, krušne drobtine, moko, 1/3 skodelice peteršilja, zeleno čebulo, margarino ali maslo ter sol. Dati na stran.

• 2. korak

  V veliki posodi za mešanje jajca z električnim mešalnikom na visoki hitrosti približno 5 minut ali dokler se ne obarvajo debelo in limono. Postopno nalijte skuto zmes nad pretepla jajca, zložite, da se združi.

• 3. korak

  Jajčno mešanico nalijte v nepredelano krožnik za juhe ali pekač s 5- ali 6 skodelicami. Pečemo v pečici 350 stopinj F približno 1 uro ali dokler nož, vstavljen blizu središča, ne postane čist. Potresemo z 1 žlico peteršilja. Postrezite takoj. Naredi 6 obrokov za glavno jed.

Dejstva o hranilni vrednosti

Na porcijo: 205 kalorij, (4 g nasičenih maščob, 152 mg holesterola, 490 mg natrija, 12 g ogljikovih hidratov, 15 g beljakovin.