Kuhano koruzo in tofu | boljši domovi in ​​vrtovi

Sestavine

• 1 čajna žlička margarine ali masla
• 2 žlici drobnih suhih drobtin
• 1 10, 5 unč paket tofuja (svežega fižolove skute), odcejen in razrezan
• 2 beljaka
• 1 jajce
• ½ skodelice narezanega cheddarjevega sira z zmanjšano vsebnostjo maščob (2 unci)
• ⅓ skodelica mleka brez maščobe
• 1 ½ žličke svežega origana ali 1/2 žličke posušenega origana, zdrobljenega
• ¼ čajna žlička mletega črnega popra
• ⅛ čajna žlička česnove soli
• ⅛ čajna žlička soli
• 1 skodelica zamrznjene cele koruzne koruze
• ¼ skodelica sesekljane pražene rdeče sladke paprike
• 1 žlica posušene mlete čebule
• ¼ skodelica narezanega cheddarjevega sira z zmanjšano vsebnostjo maščob (1 unča)
• Narezan svež drobnjak (neobvezno)

Navodila

• Korak 1

  Z margarino ali maslom namažite dno in stran 9-palčne plošče za pite. Potresemo s krušnimi drobtinami, da obložimo posodo.

• 2. korak

  V posodi za predelavo hrane ali posodi za mešalnike združite tofu, beljake, polno jajce, 1/2 skodelice cheddar sira, mleko, origano, črni poper, česnovo sol in sol. Pokrijte in obdelajte ali mešajte do gladkega. Vmešajte koruzo, praženo rdečo sladko papriko in posušeno čebulo. Vlijemo v pripravljen krožnik za pite.

• 3. korak

  Pečemo, nepokrite, v pečici 350 stopinj F 30 do 35 minut ali dokler nož, vstavljen blizu središča, ne postane čist.

• 4. korak

  1/4 skodelice cheddar sira potresemo po quicheju. Pečemo približno 3 minute več ali dokler se sir ne stopi. Po želji ga okrasite s svežim drobnjakom. Naredi 4 obroke.

Dejstva o hranilni vrednosti

Na porcijo: 210 kalorij, (3 g nasičenih maščob, 69 mg holesterola, 383 mg natrija, 15 g ogljikovih hidratov, 0 g vlaknin, 18 g beljakovin.