Kokosovo oranžno pogača | boljši domovi in ​​vrtovi

Sestavine

• 1 recept Mandljevo pecivo (glej recept spodaj)
• 3 jajca, pretepla
• 1 skodelica sladkorja
• ⅔ skodelica kosmičev kokos
• ½ skodelice večnamenske moke
• 1 ½ žličke drobno nasekljane pomarančne lupine
• 1 čajna žlička vanilije
• ¾ skodelice masla, stopljeno
• 3 pomaranče
• 1 skodelica nasekljanega svežega ananasa
• 1 skodelica nasekljane sveže papaje
• 1 žlica temnega ruma ali 1 čajna žlička vanilije
• Smetana (neobvezno)
• Praženi kokos (neobvezno)

Navodila

• Korak 1

  Na rahlo mokani površini z rokami rahlo sploščite testo iz mandljeve peciva. Testo razvaljamo od sredine do robov v krog premera približno 12 centimetrov. Če želite pecivo prenesti, ga ovijete okoli valjarja. Pecivo razgrnite v nepredelano 10-palčno ponev z odstranljivim dnom. Enostavno pecivo preprosto položite v ponev, ne da bi ga raztegnili. Pečeno testo potisnite na steklene ponev. Trim rob; dati na stran.

• 2. korak

  V večji posodi združite jajca, sladkor, kokos, moko, pomarančno lupinico in vanilijo. V jajčno mešanico počasi dodajamo stopljeno maslo in mešamo, dokler ne mešamo. Nalijte v pekač, obložen s pecivom.

• 3. korak

  Pečemo v pečici 350 stopinj F približno 35 minut ali dokler ne postane hrustljav vrh. 2 uri hladite v ponvi na žični regali. Pokrijte in hladite.

• 4. korak

  Pomaranče olupite in razrežite na srednji skledi, da ujamete sokove. V pomarančni sok dodajte oranžne rezine, ananas, papajo in rum. Nežno mečkamo, da vmešamo sadje. Pustite stati približno 30 minut.

• 5. korak

  Če želite postreči, odstranite strani ponev. Torto narežite na klini. S pomočjo reže z žlico na vsakem klinu položite sadje z žlico. Po želji začinite s stepeno smetano in opečenim kokosom. Ostale hranite v hladilniku. Naredi 12 obrokov.

Dejstva o hranilni vrednosti

Na porcijo: 435 kalorij, (15 g nasičenih maščob, 143 mg holesterola, 245 mg natrija, 41 g ogljikovih hidratov, 2 g vlaknin, 5 g beljakovin.

---

Nazdravljeno pecivo iz mandljev

Sestavine

• 1 ps skodelice večnamenske moke
• ¼ skodelica mletega mandlja
• ¼ čajna žlička soli
• ⅓ krajšanje skodelic
• 4 - 5 žlic hladne vode

Navodila

• Korak 1

  V srednji skledi zmešamo moko, mandlje in sol. S pomočjo mešalnika za pecivo narežite skrajšane, dokler koščki ne postanejo velikosti graha. Prelijte 1 žlico vode nad delom mešanice moke; z vilicami nežno mečemo. Navlaženo testo potisnite na stran sklede. Ponavljajte mešanico moke z moko z 1 žlico vode naenkrat, dokler moke ne navlažite. Testo oblikujte v kroglico. Na rahlo mokani površini z rokami rahlo položite testo. Testo razvaljamo od sredine do robov v krog premera približno 12 centimetrov. Enostavno pecivo prestavite v 9-palčni krožnik za pite. Pecivo obrežite na 1 cm čez rob plošče za pito. Zložite pod dodatnim pecivom. Stisnite in oblikujte visok rob, da preprečite, da bi se polnjenje prelivalo. Ne srbite peciva.