Močna paradižnikova omaka s tortelini | boljši domovi in ​​vrtovi

Sestavine

• 1 skodelica nasekljane čebule
• ½ skodelice grobo nasekljanega zelenega sladkega popra
• ¼ skodelica grobo nasekljanega korenja
• 2 stroka česna, mleta
• 2 žlički olivnega olja
• 3 velike paradižnike, olupljene in sesekljane (2 skodelici) ali eno pločevinko 14-1 / 2 unče, narezano
• ½ 6 unč paradižnikove paste (1/3 skodelice)
• ¼ skodelica vode
• ¾ čajne žličke posušene bazilike, zdrobljene
• ½ čajne žličke sladkorja
• ¼ čajna žlička soli
• ¼ čajna žlička posušenega timijana, zdrobljen
• 1 paket za 9 unč, hladni tortelini, napolnjeni s sirom ali tortelini, napolnjeni z gobami

Navodila

• Korak 1

  V veliki ponvi kuhajte čebulo, sladko papriko, korenček in česen v vročem olju približno 5 minut ali dokler zelenjava ni mehka.

• 2. korak

  Previdno vmešajte sveže ali nerazrezane paradižnike, paradižnikovo pasto, vodo, baziliko, sladkor, sol in timijan. Pripeljemo do vrenja; zmanjšati toploto. Pokrijte in kuhajte 30 minut, občasno mešajte. Po potrebi odkrijemo in dušimo 5 do 10 minut več ali do želene konsistence, ob stalnem mešanju.

• 3. korak

  Medtem skuhajte testenine v skladu z navodili za pakiranje. Odcedite. Takoj postrežemo z omako. Naredi 3 obroke.

Dejstva o hranilni vrednosti

Na porcijo: 365 kalorij, (1 g nasičenih maščob, 54 mg holesterola, 809 mg natrija, 59 g ogljikovih hidratov, 4 g vlaknin, 17 g beljakovin.