Hlodi iz maslenega čokolade, namočeni v čokolado | boljši domovi in vrtovi

Sestavine

1 skodelica masla, zmehčana
1 skodelica pakiran rjavi sladkor
½ čajne žličke pecilnega praška
½ čajne žličke soli
1 jajce
1 čajna žlička vanilije
2 ps skodelice večnamenske moke
¾ skodelice masla za peko, na drobno nasekljan
⅔ skodelica drobno sesekljanih mandljev
1 ½ skodelice polsladkih ali grenkih čokoladnih kosov
2 žlici skrajšanje

Navodila

Korak 1
V veliki posodi 30 sekund na srednji do visoki hitrosti zmešajte maslo z električnim mešalnikom. Dodamo rjavi sladkor, pecilni prašek in sol. Belajte do kombiniranja, občasno postrgajte strani sklede. Vmešajte v jajce in vanilijo, dokler se ne združita. Z mešalnikom stepejte toliko moke, kot jo lahko. Z leseno žlico vmešajte preostalo moko in kose masla.
2. korak
Testo razdelite na pol. Vsako polovico oblikujte v 9-palčni dnevnik; sploščite tako, da so hlodi široki približno 2-1 / 2 cm. Dnevnike zavijte v plastični ovoj ali pergamentni papir. Ohladite 2 uri ali dokler ni trdno.
3. korak
Pečico segrejte na 350 stopinj F. Z ostrim nožem razrežite hlode navzkrižno na 1/4-palčne rezine. Rezine 1 cm narazen na nepredstavljen list piškotov. Pečemo v predhodno ogreti pečici 8 do 10 minut ali dokler robovi rahlo ne porjavijo. Prestavite na žični stojalo in pustite, da se ohladi.
4. korak
Medtem v plitvi pekač v enem sloju razporedite mandlje v eni plasti. V pečici 350 stopinj F nazdravite 5 do 10 minut ali do svetlo zlato rjave barve, občasno mešajte. Odstranite iz pečice; kul.
5. korak
Združite čokoladne koščke in skrajšajte v majhni ponvi. Kuhamo in mešamo na šibkem ognju, dokler se ne stopi. Konce piškotkov potopite v stopljeno čokolado. Piškotke položite na pergament ali voščen papir. Na čokolado potresemo mandlje. Pustite stati približno 30 minut ali dokler čokolada ni nastavljena. Naredi približno 54.

Nasveti

Piškote položite v plasteh, ločenih z voščenim papirjem, v nepredušno posodo; ovitek. Shranjujte pri sobni temperaturi do 3 dni ali zamrznjene piškote zamrznite do 3 mesece. Odtajevalni piškotki; piškote potopimo v stopljeno čokolado in potresemo z mandlji.