Odtisi palcev čokoladno-češnjev-orehov | boljši domovi in ​​vrtovi

Sestavine

• 1 ¼ skodelice kosov polsladke čokolade
• 2 žlici skrajšanje
• ½ skodelice nesoljenega masla, zmehčano
• ¾ skodelice sladkorja
• 1 jajce
• 1 žlica mleka
• 1 čajna žlička vanilije
• 2 skodelici večnamenske moke
• 1 žlica nesladkanega kakava v prahu
• 1 čajna žlička pecilnega praška
• ¼ čajna žlička soli
• ¼ čajna žlička instant kave v prahu za espresso
• ½ skodelice drobno sesekljanih opečenih orehov
• ¾ skodelica nadeva iz češnjeve pite (s 36 do 40 češenj)

Navodila

• Korak 1

  Pečico segrejte na 350 stopinj F. Piškotek položite s pergamentnim papirjem; dati na stran. V majhni ponvi zmešajte 1/2 skodelice čokoladnih kosov in 1 žlico kračice. Kuhamo in mešamo na šibkem ognju, dokler se čokolada ne stopi. Pustite, da se ohladi.

• 2. korak

  V veliki skledi z električnim mešalnikom na srednji hitrosti do puhastega masla zmešajte maslo in sladkor. Olupite v ohlajeni čokoladni mešanici. Dodamo jajce, mleko in vanilijo. Premažite, dokler ne združite. Dodamo moko, kakav v prahu, pecilni prašek, sol in espresso v prahu. Premagajte na nizki hitrosti, dokler se le ne združi.

• 3. korak

  Testo oblikujte v 1-palčne kroglice. Kroglice zvijemo v sesekljane orehe. Na pripravljen list piškotov položite kroglice narazen 1 cm. S palcem naredite vtis v sredino vsakega piškotka.

• 4. korak

  Pečemo v predhodno ogreti pečici 8 do 10 minut ali dokler se robovi ne strdijo. Prenesite piškotke na žičnati stojalo; pustimo, da se ohladi. V centre za piškote zložite češnjo z nekaj omake. V isti majhni ponvi segrejte in vmešajte preostale koščke čokolade in na nizkem ognju dušite, dokler se čokolada ne stopi in mešanica postane gladka. Rahlo ohladimo. Čokoladno mešanico namažite po vrhovih piškotov. Pustite stati, dokler čokolada ni nastavljena. Naredi 36 do 40 piškotkov.