Piščanca z ognjiško peko na žaru | boljši domovi in ​​vrtovi

Sestavine

• ¼ skodelica chipotle paprike v adobo omaki
• Razpršilo za kuhanje
• ⅓ skodelica drobno sesekljane čebule
• 3 stroki česna, mleto
• 1 skodelica kečapa
• 3 žlice belega vinskega kisa
• 3 žlice melase ali sireka polnega okusa
• 1 žlica Worcestershire omake
• 6 polovic piščančjih prsi brez kože in brez kosti

Navodila

• Korak 1

  Za omako odstranite morebitne peclje iz paprike chipotle. Paprike in omakovo omako dajte v mešalnik. Pokrijte in mešajte do gladkega. Dati na stran.

• 2. korak

  Negreto srednje posodo rahlo premažite z razpršilcem za kuhanje. Čebulo in česen kuhajte v ponvi, dokler ne postanejo mehki. Vmešajte mešanico paprike chipotle, kečap, kis, melaso in Worcestershire omako. Pripeljemo do vrenja. Zmanjšajte toploto in kuhajte, nepokritega, približno 10 minut ali toliko časa, da se omaka nekoliko zgosti.

• 3. korak

  Za žar na oglju pečemo piščanca na stojalu nepokritega žara neposredno nad srednjimi premogi 12 do 15 minut ali dokler piščanec ni več rožnat (170 stopinj F), ko se v zadnjih 5 minutah enkrat obrne na polovico z žara in ščetkanjem z omako. žara. (Pri plinskem žaru predhodno segrejte žar. Zmanjšajte toploto na srednjo. Piščanca postavite na stojalo za žar nad toploto. Pokrijte in na žaru, kot je navedeno zgoraj.) Preostalo omako segrejte do vrenja; prehod s piščancem. Naredi 6 obrokov.

Dejstva o hranilni vrednosti

Na porcijo: 207 kalorij, (0 g nasičenih maščob, 0 g polinenasičenih maščob, 0 g mononenasičenih maščob), 66 mg holesterola, 612 mg natrija, 20 g ogljikovih hidratov, 1 g vlaknin, 11 g sladkorja, 27 g beljakovin.