Piščančje prsi s koruzno omako | boljši domovi in ​​vrtovi

Sestavine

• 6 srednjih polovic piščančjih prsi (skupaj približno 2-1 / 4 kilograme)
• 1 žlica olupljene sveže bazilike ali 1 čajna žlička posušene bazilike, zdrobljene
• ½ čajne žličke mletega muškatnega oreščka
• ¼ čajna žlička popra
• 3 žlice kuhinjskega olja
• 4 zelene čebule, narezane na rezine
• 1 8 unč kartonske mlečne kisle smetane
• 2 žlici vsestranske moke
• ⅔ skodelice mleka
• 1 7 unč lahko cela koruzna koruza s sladko papriko, odcejeno
• 2 žlici nasekljanega peteršilja

Navodila

• Korak 1

  Kožo piščanca po želji. V manjši posodi združite baziliko, muškatni orešček in poper. Piščanca popražimo z 1 žlico olja. Mešanico bazilike vtrite nad piščanca.

• 2. korak

  V 12-palčni ponvi piščanca kuhamo v preostalem olju na srednjem ognju približno 10 minut ali dokler piščanca ne porjavi, enkrat obrnemo.

• 3. korak

  Piščanca potresemo z zeleno čebulo. Zmanjšajte toploto. Pokrijte in kuhajte približno 30 minut ali dokler piščanec ni mehkega in ni več rožnat.

• 4. korak

  Medtem v majhni skledi zmešamo kislo smetano in moko; postopoma vmešamo v mleko. Odstranite piščanca iz ponve. Odcedite maščobo. V ponev dodamo kislo smetano. Kuhamo in mešamo, dokler se ne zgostijo in mehurčki. Vmešajte koruzo. Piščanca vrnite v ponev in segrejte. Žlico omako na šest krožnikov; Na vrh napolnite piščančje prsi. Pred serviranjem potresemo s peteršiljem. Naredi 6 obrokov.

Dejstva o hranilni vrednosti

Na porcijo: 350 kalorij, (8 g nasičenih maščob, 97 mg holesterola, 100 mg natrija, 10 g ogljikovih hidratov, 31 g beljakovin.