Sesna testenina z rezanci iz tune | boljši domovi in ​​vrtovi

Sestavine

• 3 skodelice posušenih širokih jajčnih rezancev
• ¼ skodelica masla
• 1 skodelica nasekljane rdeče sladke paprike
• 1 skodelica nasekljane zelene (2 peclji)
• ¼ skodelica nasekljane čebule
• ¼ skodelica večnamenske moke
• 1 - 2 žlici gorčice v slogu Dijon
• ½ čajne žličke soli
• ¼ čajna žlička mletega črnega popra
• 2 ¼ skodelice mleka
• 1 12 unč lahko kos belega tuna (vodni paket), odcejen in zlomljen na koščke; dve vrečki s 5 unčami v vodi odcejene rahle tune; ali dve pločevinki s 6 unčami, losos brez kosti, odcejene
• 1 skodelica narezanega cheddar sira
• ½ skodelice panko (japonske drobtine) ali mehke krušne drobtine
• ¼ skodelica sveže naribanega parmezana (1 unča)
• 1 žlica narezanega svežega peteršilja
• 1 žlica masla, stopljeno

Navodila

• Korak 1

  2-četrtinski pravokotni pekač rahlo namastite; dati na stran. V veliki ponvi kuhamo rezance po navodilih za pakiranje; odtok. Vrnite rezance v ponev.

• 2. korak

  Medtem za omako v srednji ponvi na srednjem ognju segrejte 1/4 skodelice masla, dokler se ne stopi. Dodajte sladko papriko, zeleno in čebulo; kuhamo 8 do 10 minut ali do mehčanja, občasno mešamo. Vmešajte moko, gorčico, sol in črni poper. Postopoma vmešajte mleko. Kuhamo in mešamo, dokler se rahlo ne zgostijo in mehurčki.

• 3. korak

  Omako, tunino in sir cheddar nežno zložite v kuhane rezance. Mešanico rezancev prenesite v pripravljen pekač. V manjši posodi zmešamo panko, parmezan in peteršilj; vmešamo stopljeno maslo. Mešanico drobtin potresemo po mešanici rezancev. (Če želite služiti danes, izpustite korak 4. Nadaljujte, kot je opisano v koraku 5, razen pečete, nepokrito, 25 do 30 minut.)

• 4. korak

  Pekač obložimo s plastičnim ovojem, nato s folijo. Zamrznite do 1 mesec. Če želite postreči, odtajajte v hladilniku čez noč (posoda je lahko še vedno nekoliko ledena).

• 5. korak

  Segrejte pečico na 375 ° F. Pečemo, nepokrite, 65 do 75 minut ali dokler se segreje skozi. Pred serviranjem pustite stati 5 minut.

Dejstva o hranilni vrednosti

Na porcijo: 416 kalorij, (13 g nasičenih maščob, 1 g polinenasičenih maščob, 6 g mono nenasičenih maščob), 95 mg holesterola, 779 mg natrija, 28 g ogljikovih hidratov, 2 g vlaknin, 7 g sladkorja, 25 g beljakovin.