Piščančji zvitki, polnjeni s sirom | boljši domovi in ​​vrtovi

Sestavine

• 2 žlici suhega paradižnika (brez oljčnega pakiranja)
• 4 srednje piščančje prsi brez kože, brez kosti (skupaj približno 12 unč)
• 2 žlici vsestranske moke
• ¼ čajna žlička soli
• ⅛ čajna žlička popra
• ⅓ skodelica drobnih suhih drobtin
• 2 žlici sira parmezana
• ½ čajne žličke paprike
• 1 jajce
• 4 unče ostrega cheddar sira
• ½ - 1 čajna žlička suhih zelišč ali listja žajblja, zdrobljena
• 1 žlica margarine ali masla, stopljeno

Navodila

• Korak 1

  V majhno skledo položimo posušene paradižnike. Dodamo dovolj vrele vode, da pokrije; namakajte 10 minut. Odcedite in osušite s papirnatimi brisačkami. Fino sesekljamo; dati na stran.

• 2. korak

  Vsako polovico piščančjih prsi postavite med 2 kosa plastične ovojnice. Če delate od središča do robov, rahlo naoljite s plosko stranjo mesne mlakarice do debeline 1/8 palca. Odstranite plastični ovoj.

• 3. korak

  V majhni plitvi skledi združi moko, sol in poper. V drugi majhni plitvi skledi združite krušne drobtine, parmezanski sir in papriko. V drugi majhni skledi jajce rahlo pretepemo.

• 4. korak

  Sir cheddar razrežite na štiri kose velikosti 3x1x1 / 2 inča. Na vsako odrezano polovico piščančjih prsi postavite sirarsko palico. Vsako potresemo z nekaj nasekljanega suhega paradižnika in posušenih zelišč. Zložite na straneh vsake piščančje prsi in tesno zvijete. Vsujte v moko zmes, jajce in nato zmes iz krušne drobtine.

• 5. korak

  Piščančja zvitka razporedite s šivom navzdol v pravokotni pekač za 2 četrtine. Piščančja zvitka namažite s stopljeno margarino ali maslom. Pečemo, nepokrito, v pečici 350 stopinj F. 20 do 25 minut ali dokler piščanec ni mehkega in ni več rožnat. Naredi 4 obroke.

Nasveti

Če želite vnaprej, piškotne zvitke pokrijte in ohladite v pekaču do 4 ure.

Dejstva o hranilni vrednosti

Na porcijo: 317 kalorij, (8 g nasičenih maščob, 130 mg holesterola, 953 mg natrija, 11 g ogljikovih hidratov, 28 g beljakovin.