Karamelizirana čebula in jabolčni pire | boljši domovi in ​​vrtovi

Sestavine

• 2 žlici masla
• 1 velika rdeča čebula, tanko narezana
• 1 kilogram kupljenega testa za pico (odmrznjen, če je zamrznjen)
• 2 unči tanko narezane kuhane šunke
• 1 majhno rdeče kuhano jabolko, jedeno, razrezano in na tanko narezano
• ⅔ skodelice narezanega švicarskega sira
• Svež timijan (neobvezno)
• Groba sol in sveže mlet črni poper

Navodila

• Korak 1

  Stojalo za pečico postavite v najnižji položaj; predhodno segrejte pečico na 450 ° F. Velik pekač rahlo premažite z razpršilcem za kuhanje; odložite (ali črto s pergamentnim papirjem, ki je varen na 450 ° F).

• 2. korak

  Če želite čebuliti čebulo, v veliki ponvi stopite maslo na srednje nizkem ognju. Dodamo čebulo. Kuhajte, pokrito, približno 12 minut ali le toliko časa, da mehča, občasno mešajte. Odkrivanje; kuhamo in mešamo na srednje močni vročini 3 do 5 minut več ali do zelo mehkega. Odstranite s toplote; dati na stran.

• 3. korak

  Na rahlo mokani površini razvaljajte ali stisnite testo za pico v nepravilno pravokotno obliko, približno 13x9 centimetrov. Prestavite v pripravljeno ponev. Robove rahlo sestavite. Velikodušno prebodite z vilicami. Pečemo, dokler na dnu ne porumeni in rahlo hrustljavo, približno 8 minut.

• 4. korak

  Na vrh s šunko, karamelizirano čebulo, jabolko in sirom. Pečemo 10 minut več ali dokler skorja ne postane hrustljava in zlatorumena, sir pa se stopi. Po želji potresemo s svežim timijanom. Po okusu začinimo s soljo in poprom.

Dejstva o hranilni vrednosti

Na porcijo: 304 kalorij, (5 g nasičenih maščob, 0 g polinenasičenih maščob, 2 g mononenasičenih maščob), 29 mg holesterola, 560 mg natrija, 41 g ogljikovih hidratov, 2 g vlaknin, 5 g sladkorja, 10 g beljakovin.