Purana purana s tropsko sadno salso | boljši domovi in ​​vrtovi

Sestavine

• 4 puranji prsni zrezki ali 4 srednje piščančje prsi brez kože brez kosti (skupaj približno 1 funt)
• Oljčno olje ali olje za kuhanje
• Sol
• Poper
• 16 unč lahko tropsko sadno solato, odcejeno in nasekljano
• 2 žlici limetinega soka
• 1 zelena čebula, narezana
• 1 čajna žlička drobno nasekljane sveže jalapeno ali blage zelene čili paprike *
• Rezine sadja kivija (neobvezno)
• Rezine karambole (zvezdno sadje) (neobvezno)
• Vroče kuhan riž (neobvezno)

Navodila

• Korak 1

  Purana ali piščanca položite na neogrevan prtljažnik. Ščetkajte z oljem. Od vročine pet minut pražite 4 do 5 centimetrov. Obrnite in krtačite z oljem; začinimo s soljo in poprom. Pražite 4 do 6 minut več ali dokler ne postanejo mehki in ne več rožnati.

• 2. korak

  Medtem za salso v srednji skledi zmešamo odcejeno sadje, limetin sok, čebulo in papriko jalapeño. Postrezite puranjske rezine, posute s salso. Po želji okrasimo s kivijem in karambolo ter postrežemo z vročim kuhanim rižem. Maks 4 obrokov.

Dejstva o hranilni vrednosti

Na porcijo: 227 kalorij, (1 g nasičenih maščob, 50 mg holesterola, 181 mg natrija, 22 g ogljikovih hidratov, 22 g beljakovin.