Pocrnjena paradižnikova salsa | boljši domovi in ​​vrtovi

Sestavine

• 1 funt romskih paradižnikov (približno 7)
• 2 žlici olivnega olja
• 4 stroki česna, olupljen in razpolovljen
• 6 žlic sesekljane zelene čebule
• 2 konzervirane paprike čipotela v omaki adobo, plus 1 do 3 žlice. adobo omako
• 2 žlici rdečega vinskega kisa
• Sol

Navodila

• Korak 1

  Predgrejte brojler. Paradižnik razporedite po obodnem pekaču. Od 8 do 10 minut ali dokler se kože ne rahlo ognjijo, se 3 do 4 centimetre lomijo, ko se enkrat obrnejo. Dodamo olje in česen; metati na plašč. Pražite približno 5 minut več ali toliko časa, da česen postane mehak in koščki paradižnika ne porjavijo. Ohladite v ponvi na žični regali.

• 2. korak

  V predelovalniku hrane ali mešalniku v ponvi kombinirajte paradižnik, česen in vse sokove. Dodajte čebulo, chipotele, omako iz adobo in kis. Pokrijte in obdelajte ali mešajte do skoraj gladkega. Po okusu začinimo s soljo.

Shraniti

Preostalo salso prenesite v nepredušno posodo; ovitek. Shranjujte v hladilniku do 1 tedna ali zamrznite do 3 mesece.

Dejstva o hranilni vrednosti

Na porcijo: 45 kalorij, (0 g nasičenih maščob, 0 g polinenasičenih maščob, 2 g mono nenasičenih maščob), 0 mg holesterola, 80 mg natrija, 5 g ogljikovih hidratov, 1 g vlaknin, 2 g sladkorja, 1 g beljakovin.