Jagodna in kisla smetana | boljši domovi in ​​vrtovi

Sestavine

• 1 skodelica drobtin graham
• ¼ skodelice drobno sesekljanih olupkov ali orehov
• 2 žlici vsestranske moke
• 1 žlica sladkorja
• ⅓ skodelico masla ali margarine, stopljeno
• ½ skodelice sladkorja
• 3 žlice koruznega škroba
• 1 čajna žlička ne aromatizirane želatine
• 1 ps skodelice mleka
• 1 ½ skodelice mlečne kisle smetane
• 1 žlica vanilije
• 3 skodelice rdeče maline, borovnice in / ali narezane jagode
• Maline, borovnice ali narezane jagode (neobvezno)

Navodila

• Korak 1

  Segrejte pečico na 375 stopinj F. Za skorjo v majhni posodi za mešanje združite drobtine graham, pekane ali orehe, moko in 1 žlico sladkorja. Vmešajte stopljeno maslo ali margarino. Vrzi se, da se dobro premeša. Mešanico pritisnite na spodnjo in zgornjo stran 9-palčne plošče za pite. Pečemo 8 minut. Ohladi na žični regali.

• 2. korak

  Za polnjenje v srednji ponvi zmešajte 1/2 skodelice sladkorja, koruznega škroba in želatine; vmešamo mleko. Kuhamo in mešamo na srednji vročini, dokler se ne zgostijo in mehurčki; kuhamo in mešamo še 2 minuti. V srednjo mešalno posodo damo kislo smetano. Postopoma vmešajte vročo mlečno mešanico v kislo smetano; vmešamo vanilijo. Pokrijte s plastično ovojnico in ohladite 1 uro v hladilniku, mešamo enkrat ali dvakrat.

• 3. korak

  V mešanico kisle smetane vmešajte jagode. Polnjenje zavijemo v ohlajeno skorjo. Pokrijte in ohladite vsaj 6 ur ali do 24 ur. Po želji ga okrasite z dodatnimi jagodami. Naredi 8 obrokov.

Dejstva o hranilni vrednosti

Na porcijo: 352 kalorij, (11 g nasičenih maščob, 43 mg holesterola, 181 mg natrija, 38 g ogljikovih hidratov, 2 g vlaknin, 5 g beljakovin.