Kazalo:
Sestavine
Navodila
-
Pečico segrejte na 400 stopinj F. Obložite velik pekač s pergamentnim papirjem ali folijo. Na rahlo mokasto površino razvaljajte lisnato pecivo v pravokotnik velikosti 15 x 12 palcev. Prenesite na pekač obložen s pergamentom; dati na stran.
-
V srednji skledi zmešamo 1/4 skodelice sladkorja, koruznega škroba in ingverja. Razpolovite velike jagode. Jagodam dodajte sladkorno mešanico; nežno premetavanje za plašč.
-
Jagodno mešanico zložite na eno križno polovico pripravljenega lisnatega peciva, ki se enakomerno porazdeli na 1 cm od robov. V majhni skledi stepemo jajce in vodo. Nekaj jajčne mešanice narišite na nepokrite robove peciva.
-
Zložite čez polovico nepokritega peciva, da obložite sadje. Z vilicami čvrsto stisnite robove zgornjega in spodnjega peciva, da ustvarite tesnilo. Vrh peciva premažemo z jajčno mešanico in po želji potresemo z grobim sladkorjem. Na vrhu peciva narežite 2 do 3 reže.
-
Pečemo v predhodno segreti pečici 25 do 30 minut ali dokler pecivo ni zlato in nadev je mehurček. Prenos na žično stojalo; kul. Narežemo na palice. Naredi 16 palic.
Nasveti
Postavite palice v enem sloju v nepredušno posodo; ovitek. Shranjujte v hladilniku do 1 dan.
Namig pred začetkom:
Pečeno in ohlajeno pito shranite v enem sloju v nepredušni posodi, nato pa hladite do 1 dan. Ali zamrznite do 4 mesece.
Dejstva o hranilni vrednosti
Na porcijo: 116 kalorij, 13 mg holesterola, 43 mg natrija, 14 g ogljikovih hidratov, 1 g vlaknin, 3 g sladkorja, 2 g beljakovin.![Jagodna plošča pita | boljši domovi in vrtovi Jagodna plošča pita | boljši domovi in vrtovi](https://img.nangarden.com/img/recipe/112/berry-slab-pie.jpg)