Solata za večerjo iz pese in zelenja | boljši domovi in ​​vrtovi

Sestavine

• 6 majhnih zlatih in / ali rdečih pes
• ½ skodelice jabolčnega kisa
• 2 žlici sladkorja
• 2 žlici vode
• 1 majhna bagueta, narezana diagonalno
• 4 unče polpetega sira s česnom in zeliščem
• ¼ skodelice oljčnega olja
• ½ čajne žličke soli
• ½ čajne žličke mletega črnega popra
• 8 skodelic mešanih solatnih zelenic
• ⅓ skodelica posušenih brusnic
• Olupljena bučna semena (neobvezno)

Navodila

• Korak 1

  V posodo s kiso, sladkorjem in vodo položite cele pese (obrezane zelenjave). Pokrito mikrovalovno pečico na 100-odstotni moči (visoko) od 9 do 12 minut ali do mehčanja, enkrat mešamo. Obrežite steblo in zlepite kože. Rezina pesa; rezervna tekočina za kuhanje.

• 2. korak

  Medtem ko je pes v mikrovalovni pečici, pripravite toast. Predgrejte brojler. S sirom razporedite baguetove rezine. 3 minute pecite od vročine ali dokler se sir ne stopi in robovi kruha opečejo; dati na stran.

• 3. korak

  Za preliv stepemo olje, sol in poper v rezervirano tekočino za kuhanje. V veliko skledo vržemo peso, zeleno solate in brusnice z dresingom. Potresemo z bučnimi semeni; mimo toast.

Dejstva o hranilni vrednosti

Na porcijo: 581 kalorij, (8 g nasičenih maščob, 3 g polinenasičenih maščob, 12 g mononenasičenih maščob), 22 mg holesterola, 1070 mg natrija, 74 g ogljikovih hidratov, 6 g vlaknin, 22 g sladkorja, 19 g beljakovin.