Paprike, marinirane s pivom, | boljši domovi in ​​vrtovi

Sestavine

• 1 skodelica nasekljane čebule
• ½ 12 unč pločevinke (3/4 skodelice) piva
• ¾ skodelice čili omake
• ¼ skodelica peteršilja
• 3 žlice gorčice v slogu Dijon
• 1 žlica Worcestershire omake
• 2 žlički rjavega sladkorja
• ½ čajne žličke paprike
• ½ čajne žličke mletega črnega popra
• 3 goveje zrezke iz T-kosti, razrezane 1 cm debele (približno 1 kilogram) ali 6 govejih zrezkov, narežemo 1 cm (približno 1 do 4 kilograme)
• 1 - 1, 5 čajne žličke narezanega črnega popra
• Sveža zelišča (neobvezno)

Navodila

• Korak 1

  V velikem steklenem pekaču združite čebulo, pivo, čili omako, peteršilj, gorčico, Worcestershire omako, rjavi sladkor, papriko in 1/2 žličke popra. Zrezke položite v marinado. Pokrijte in hladite 4 do 6 ur ali čez noč, občasno obrnite zrezke.

• 2. korak

  Odstranite zrezke iz marinade; zavrzite marinado. Obe strani zrezkov potresemo z nastrganim črnim poprom.

• 3. korak

  Zrezke pecite na nepokritem žaru neposredno nad srednje vročim ogljem 5 minut. Obrnite in pečemo do želene pripravljenosti, kar omogoča 7 do 10 minut več za srednje (160 stopinj F) pripravljenost. Po želji okrasite s svežimi zelišči. Služi 6.

Dejstva o hranilni vrednosti

Na porcijo: 231 kalorij, (4 g nasičenih maščob, 73 mg holesterola, 390 mg natrija, 7 g ogljikovih hidratov, 27 g beljakovin.