Kazalo:
Sestavine
Navodila
-
Segrejte pečico na 375 ° F. Pripravite pecivo za pito z dvojno skorjo. Na rahlo mokani površini z rokami rahlo sploščite eno pecivo. Pecivo razrežite od sredine do robov v krog premera približno 12 centimetrov. Okrog valjarja zavijte pecivo. Pecivo odvijemo v 9-palčni krožnik za pite. Enostavno pecivo zložite v krožnik za pite, ne da bi ga raztegnili.
-
V veliki posodi zmešamo granuliran sladkor, moko, začimbe iz jabolčne pite, sol in ingver. Dodajte jabolka in brusnice; nežno metanje na plašč. Jabolčno zmes prenesite na ploščo za pite, obložene s pecivom. Pecivo obrežite na 1/2 palca čez rob plošče za pito. Zložite pod dodatnim pecivom, tudi z robom plošče. Po želji obrobite rob.
-
Preostalo kroglico peciva razvaljajte do debeline 1/8 palca. S pomočjo rezalnika za pico ali 1/2-palčnega rezalnika piškotov v obliki listov izrežite liste. Po želji naredite žilaste odtise na listih s konico namiznega noža. Na vrhu pite razporedite liste peciva. Liste previdno premažite z mlekom in jih po želji posujte z grobim sladkorjem.
-
Roba pite ohlapno pokrijte s folijo. Pito postavite na sredino pečice. Pekač obložite s folijo; postavite na spodnji regal, da ulovite kaplje. Pečemo 30 minut. Od torte odstranite folijo. Pečemo 40 do 50 minut več ali dokler jabolka ne postanejo mehka in polnjenje je mehurček. Ohladi na žični regali.
Dejstva o hranilni vrednosti
Na porcijo: 476 kalorij, (7 g nasičenih maščob, 4 g polinenasičenih maščob, 7 g mononenasičenih maščob), 15 mg holesterola, 418 mg natrija, 73 g ogljikovih hidratov, 4 g vlaknin, 36 g sladkorja, 5 g beljakovin.Pecivo za pito z dvojno skorjo
Sestavine
Navodila
-
V veliki skledi zmešamo moko in sol. S pomočjo mešalnika za pecivo narežite na skrajšanem maslu in maslo, dokler koščki ne postanejo grahovi. Prelijte 1 žlico ledene vode nad del moke; rahlo zvrnemo z vilicami. Navlaženo pecivo potisnite na stran sklede. Ponavljajte mešanico moke z moko z 1 žlico ledene vode naenkrat, dokler se vsa močna mešanica ne navlaži. Zmes moke zberemo v kroglico, nežno gnetimo, dokler se ne drži skupaj. Pecivo razdelite na polovico; polovice oblikujte v kroglice.
