Rumen kruh iz opeke in feta na žaru | boljši domovi in ​​vrtovi

Sestavine

• 2 srednje rumena poletna squash, razpolovljena po dolžini
• 1 srednje rumena čebula, narezana na 1/2 palčne debele rezine
• 4 unče kremnega sira
• 1 strok česna, mleto
• 4 žličke nasekljanega svežega origana ali 1 1/2 čajne žličke posušenega origana, zdrobljen
• 8 unč italijanskega kruha ali večzrnatega italijanskega kruha, narezanega na 8 rezin
• 1 skodelica rugule
• 2 unci feta sira, zdrobljen

Navodila

• Korak 1

  Na srednje močni vročini segrejte žar ali žar ponev z oljčnim oljem ali pršilcem za kuhanje. Obe strani zelenjave premažite z razpršilcem za kuhanje in kuhajte na žaru 12 minut ali toliko časa, da se le mehča, pri čemer se pogosto obračate. Rahlo začinimo s soljo in poprom. Rahlo ohladimo. Odstavite na desko za rezanje in grobo sesekljajte.

• 2. korak

  Medtem v majhni skledi združite kremni sir, česen in origano; dati na stran.

• 3. korak

  Kruh pečemo 2 minuti ali do zlato rjave barve, ki se pogosto obrača. Zmes kremnega sira enakomerno razporedite po vsaki rezini. Na vrh z zelenjavo na žaru, rugolo in feta.

Dejstva o hranilni vrednosti

Na porcijo: 286 kalorij, (7 g nasičenih maščob, 1 g polinenasičenih maščob, 1 g mono nenasičenih maščob), 31 mg holesterola, 735 mg natrija, 36 g ogljikovih hidratov, 2 g vlaknin, 6 g sladkorja, 11 g beljakovin.