Beli in divji riž s paradižnikom | boljši domovi in ​​vrtovi

Sestavine

• 2 skodelici vode
• ¼ čajna žlička soli
• ⅓ skodelica divjega riža, izperenega in odcejenega
• ½ skodelice riža z dolgim ​​zrnom
• 1 14, 5 unče lahko paramo paradižnika, narežemo
• ½ čajne žličke posušene bazilike, zdrobljene
• ½ čajne žličke posušenega timijana, zdrobljenega
• ⅛ čajna žlička popra
• 1 strok česna, mleto
• ⅓ skodelica navadnega jogurta z nizko vsebnostjo maščob (neobvezno)

Navodila

• Korak 1

  V srednji ponvi segrejemo vodo in solimo do vrenja. Dodajte divji riž; zmanjšati toploto. Pokrijte in kuhajte 20 minut.

• 2. korak

  Vmešajte dolgozrnat riž. Vrnite v vrelo; zmanjšati toploto. Pokrijte in kuhajte 15 do 20 minut več ali toliko časa, dokler se ves riž ne zmehča.

• 3. korak

  Medtem v majhni ponvi združite neobdelani paradižnik, baziliko, timijan, poper in česen. Pripeljemo do vrenja; zmanjšati toploto. 15 minut pražite, dokler ni mešanica zelo gosta. Odstranite s toplote.

• 4. korak

  Dodajte paradižnikovo mešanico rižu; dobro premešaj. Postrezite naenkrat. Vsako postrežbo po želji okrasite z jogurtom.

Dejstva o hranilni vrednosti

Na porcijo: 107 kalorij, 0 mg holesterola, 260 mg natrija, 24 g ogljikovih hidratov, 3 g beljakovin.