Bela čokoladna medenjaka | boljši domovi in ​​vrtovi

Sestavine

Domači medenjaki

• 2 skodelici večnamenske moke
• 1 ½ žličke sode bikarbone
• 1 žlica mletega ingverja
• 1 čajna žlička mletega cimeta
• ½ čajne žličke soli
• 1 skodelica melase
• ¾ skodelice vode
• ½ skodelice nesoljenega masla
• ¼ skodelica trdno pakiranega rjavega sladkorja
• 2 jajci

Limonsko-bela čokoladna krema

• 4 rumenjaka
• 2 jajci
• ½ skodelice sladkorja
• ½ skodelice limoninega soka
• 2 unči bele čokolade, nasekljane
• 1 skodelica stepena smetana

Brusnični kompot

• 1 12 unča vrečke brusnic
• ½ skodelice vode
• ⅓ - 0, 5 skodelice sladkorja
• 1 ½ skodelice narezanih jagod
• 2 žlici srebrnega kandiranega ingverja

Navodila

Domači medenjaki:

• Korak 1

  Pečico segrejte na 350 ° F. Namažite 9x9x2-palčni kvadratni ponev, nato pa črto dna položite s pergamentnim papirjem. V srednje posodo presejte moko, sodo bikarbono, ingver, cimet in sol; dati na stran.

• 2. korak

  V majhni ponvi segrejte melaso, vodo, maslo in rjavi sladkor, dokler vroče ne mešate, dokler se maslo in rjavi sladkor ne stopita. V veliki skledi stepite 2 jajci, dokler se ne zmešata. V mešanico melase počasi stepite. Vmešajte moko v mešanico. V pripravljeno ponev vlijemo testo Pečemo 25 do 30 minut, dokler nabodalo, vstavljeno blizu središča, ne postane čisto. Ohladimo medenjake v ponvi. Odstranite iz ponve. Dve tretjini torte raztrgajte na koščke (približno 7 skodelic). Odložite, dokler ni pripravljeno, da sestavite drobce.

Limonsko-bela čokoladna krema:

• Korak 1

  v skledi stepemo rumenjake, cela jajca, sladkor in limonin sok. Prestavite v težko ponev s srednje velikostjo. Kuhamo na srednje nizki vročini, nenehno mešamo z leseno žlico, dokler se ne zgosti. Če zmes postane grudasta, stepite do gladke. Odstranite s toplote. V belo čokolado stepemo do gladkega. Precedimo v skledo. Pokrijte s plastičnim ovojem neposredno na površini. Hladimo do hladnega.

• 2. korak

  V veliki posodi za mešanje premažite stepeno smetano, dokler ne nastanejo mehki vršički. Odstranite, pokrijte in ohladite 1/2 skodelice stepene smetane, da jo uporabite kot preliv. Preostalo stepeno smetano zložite v hladno limonino-belo čokoladno kremo; v hladilniku, dokler ni pripravljen za sestavljanje malenkosti.

Brusnični kompot:

• Korak 1

  v srednji ponvi združite brusnice, vodo in sladkor. Kuhajte na srednji vročini 10 minut, občasno mešajte, dokler brusnice niso mehke. Popolnoma ohladite. Vmešajte jagode

Trifle sestavljanje:

• Korak 1

  SPLOŠEN 1 V posodi od 7 do 9 centimetrov ali drugi posodi napolnite polovico limonino-bele čokoladne kreme.

• Korak 1

  SLO 2 enakomerno na vrhu s koščki domačega medenjaka.

• Korak 1

  3. sloj žlico preostale limonino-bele čokoladne kreme na medenjakih.

• Korak 1

  STROJ 4 Vrh z brusničnim kompotom.

• Korak 1

  LAYER 5 Top z 1/2 skodelice rezervirane stepene smetane in zdrobljenega kandiranega ingverja.

Dejstva o hranilni vrednosti

Na porcijo: 452 kalorij, (12 g nasičenih maščob, 1 g polinenasičenih maščob, 6 g mononenasičenih maščob), 205 mg holesterola, 257 mg natrija, 63 g ogljikovih hidratov, 3 g vlaknin, 39 g sladkorja, 6 g beljakovin.