Kazalo:
Sestavine
Navodila
-
Pustite, da jajčni beljaki stojijo pri sobni temperaturi 30 minut. Medtem namastite in rahlo zdrobite dve 9x1-1 / 2-palčni ali 8x1-1 / 2-palčni okrogli ponvi za torto ali namažite eno pekač velikosti 13x9x2 palcev; odložite ponev (e) na stran. V srednji skledi zmešamo moko, pecilni prašek, sodo bikarbono in sol; dati na stran.
-
Pečico segrejte na 350 stopinj F. V veliki mešalni posodi na srednji do visoki hitrosti 30 sekund zmešajte maslo z električnim mešalnikom. Dodajte sladkor in vanilijo; pretepajte, dokler se dobro ne združi. Dodamo beljake 1 naenkrat, potem ko jih dobro premažemo. V masno mešanico izmenično dodajte zmes moke in pinjenec, ki ju po vsakem dodajanju pretepate tik pred mešanjem. Testo razporedite v pripravljeno ponev.
-
Pečemo 20 do 25 minut za 9-palčne ponve, 30 do 35 minut za 8-palčne ponve ali ponev 13x9 palcev ali dokler leseni zobotrebec, vstavljen v bližini središč, ne postane čist. Hladne plasti torte v ponvah na žičnih regalih 10 minut. Odstranite plasti torte iz ponv. Temeljito ohladite na stojala. Ali pa postavite torto velikosti 13x9x2 palcev v ponev na žičnati prtljažnik; temeljito ohladimo. Mraz z želeno zmrzovanjem.
-
Naredi 12 do 16 obrokov.
Kokosova bela torta:
Pripravite kot zgoraj, razen vmešajte 3/4 skodelice opečenega kosmičevega kokosa.
Dejstva o hranilni vrednosti
Na porcijo: 268 kalorij, (4 g nasičenih maščob, 0 g polinenasičenih maščob, 3 g mononenasičenih maščob), 23 mg holesterola, 274 mg natrija, 44 g ogljikovih hidratov, 1 g vlaknin, 29 g sladkorja, 4 g beljakovin.
