Kazalo:
Sestavine
Navodila
-
V veliki mešalni skledi maslo z električnim mešalnikom na srednji do visoki hitrosti 30 sekund premagajte z maslom. Dodamo granuliran sladkor, pecilni prašek in sol. Belajte do kombiniranja, občasno postrgajte strani sklede. Premažite z rumenjaki in pasto vanilijevega zrna, dokler se ne združita. Postopoma pretepajte v mleku, dokler se ne združi. Z mešalnikom stepejte toliko moke, kot jo lahko. Z leseno žlico vmešamo preostalo moko (testo bo lepljivo). Testo razdelite na pol. Pokrijte in ohladite vsaj 2 uri ali dokler testo ni enostavno za rokovanje.
-
Segrejte pečico na 350 ° F. Piškotek rahlo namastite; dati na stran. Če želite delati z eno porcijo testa naenkrat, iztisnite 1-palčne koščke testa. Na rahlo mokani površini zavijte vsak kos v 9-palčno vrv. Vrv oblikujte v krog, saj vrhove prečkate približno 1 cm od koncev. Konce zložite nazaj čez krog. Vlažite konce; pritisnite konce, da jih zaokrožite. Na pripravljen list piškotov položite piškote na razdalji 2 centimetra.
-
V manjši posodi združite jajce in vodo. Piškote rahlo vtrite z jajčno mešanico; potresemo z bisernim sladkorjem. Pečemo 8 do 10 minut ali dokler se piškotki ne strdijo in robovi rahlo porjavijo. Prenos na žično stojalo; kul.
Shraniti:
Slojni piškotki med listi voščenega papirja v nepropustni posodi; ovitek. Shranjujte pri sobni temperaturi do 3 dni ali zamrzujte do 3 mesece.
Dejstva o hranilni vrednosti
Na porcijo: 73 kalorij, (1 g nasičenih maščob, 0 g polinenasičenih maščob, 1 g mononenasičenih maščob), 27 mg holesterola, 53 mg natrija, 11 g ogljikovih hidratov, 0 g vlaknin, 4 g sladkorja, 1 g beljakovin.
