Dvocevni muffini za hladilnik | boljši domovi in ​​vrtovi

Sestavine

• ⅔ skodelica celih otrobov žitaric
• ⅓ skodelica ovsenih otrobov
• ⅔ skodelica vrele vode
• ½ skodelice mleka brez maščobe
• 2 pretepla beljaka
• 2 žlici kuhinjskega olja
• 1 ½ skodelice večnamenske moke
• Brown skodelica pakiran rjavi sladkor
• 1 ½ čajne žličke pecilnega praška
• 1 čajna žlička cimeta
• ¼ čajna žlička soli
• Razpršilo za kuhanje

Navodila

• Korak 1

  V srednji posodi za mešanje zmešamo cele žitarice iz otrobov in ovsene otrobe. Vmešamo vrelo vodo. Vmešajte mleko, beljake in olje. Dati na stran.

• 2. korak

  V majhni skledi zmešamo moko, rjavi sladkor, pecilni prašek, cimet in sol. Vse naenkrat dodajte žitni mešanici in mešajte le toliko časa, da se navlaži.

• 3. korak

  Pečemo takoj ali testo hranimo v tesno pokriti posodi v hladilniku do 3 dni.

• 4. korak

  Za peko razpršite 2-1 / 2-palčne skodelice za muffine z razpršilcem. Vmešajte testo za muffine in napolnite dve tretjini skodelic za muffine. Pečemo v 400-stopinjski pečici približno 20 minut ali dokler zobotrebec, vstavljen blizu središča, ne postane čist. Odstranite iz ponv; postrežemo toplo. Naredi 12 muffinov.

Dejstva o hranilni vrednosti

Na porcijo: 112 kalorij, (0 g nasičenih maščob, 0 mg holesterola, 123 mg natrija, 21 g ogljikovih hidratov, 2 g vlaknin, 3 g beljakovin.