Zelenjavni zelenjavni ovoj | boljši domovi in vrtovi

Kazalo:

Sestavine

6 listov zamrznjeno filo testo (pravokotniki velikosti 17 x 12 palcev), odtajano
⅓ skodelice margarine ali masla, stopljeno
½ skodelice ohlapno pakiranih italijanskih listov peteršilja
4 korenja, narezana na trakove velikosti vžigalice (2 skodelici)
6 zelene čebule, grobo sesekljane

Korak 1
Odvijte filo testo; pokrijte s plastičnim ovojem. Odstranite en list in ga položite na rezalno desko ali ravno površino; ščetkajte z margarino ali maslom. (Med delom pustite pokrito preostalo filo.) Razpoložite tretjino peteršilja v enem sloju nad filo. Na prvo stran položite drug filoski list; premažite z nekaj masla. Filelo prerežemo na pol navzkrižno.
2. korak
Položite eno šestino trakov korenja, od konca do konca, vzdolž roba ene 12-palčne strani filona; potresemo z eno šestino čebule. Začenši z 12-palčno stranjo s korenčkom, zvijte filo. Izrežite filo zvitek na 4 diagonale, vsake približno 3 centimetre. Ponovite s preostalo filo.
3. korak
Postopek ponovite s preostankom 4 listov filovega masla, peteršilja, korenja in zelene čebule, tako da dobite 24 ovoj. Na predjedi narišite preostalo maslo.
4. korak
Postavite na piškotni list. Pečemo v pečici 375 stopinj F 11 do 13 minut ali do zlato rjave barve. Prenos na čiste brisače iz belega papirja; pustite stati eno minuto. Postrezite toplo. Ali pa se ohladi na žični regali. Naredi 24 obrokov za predjed.