Tri-gobova juha | boljši domovi in ​​vrtovi

Sestavine

• 1 žlica olivnega olja ali olja za kuhanje
• 8 unč svežih gob, narezanih (3 skodelice)
• 2 unči gobe portobello, narezane na koščke debeline 1/2 cm
• 2 unči shiitake, porcinija ali drugih gob, narezanih na koščke debeline 1/2 cm
• 3 stroki česna, mleto
• ⅓ skodelica suhega šerija (neobvezno)
• 3 14 unč lahko piščančje juhe z zmanjšano vsebnostjo natrija
• ½ čajne žličke posušenega timijana, zdrobljenega ali 1 žlica oluščenega svežega timijana

Navodila

• Korak 1

  V veliki ponvi segrejte oljčno olje ali kuhinjsko olje. Dodamo vse gobe in česen. Kuhajte, občasno mešajte, približno 10 minut ali toliko časa, da se gobe zmehčajo in večina tekočine izhlapi. Po želji vmešajte šeher. Kuhajte še 2 minuti.

• 2. korak

  Dodamo piščančjo juho in sušen timijan (če uporabljamo). Pripeljemo do vrenja; zmanjšati toploto. Kuhajte, pokrito, 20 minut. Vmešajte nasekljan svež timijan (če ga uporabljate). Lupite v jušne sklede. Naredi 6 obrokov.

Dejstva o hranilni vrednosti

Na porcijo: 58 kalorij, (0 g nasičenih maščob, 0 mg holesterola, 580 mg natrija, 4 g ogljikovih hidratov, 1 g vlaknin, 3 g beljakovin.