Kazalo:
Sestavine
Navodila
-
Segrejte pečico na 350 ° F. Podmažite pekač velikosti 9x9x2 palcev; dno črte s pergamentnim papirjem ali voščenim papirjem. Mastni papir; dati na stran.
-
V veliki skledi združite mešanico za torte, jajca, maslo, vodo in rum. Zmešajte z električnim mešalnikom na nizki hitrosti, dokler ne kombinirate. Pustite na srednji hitrosti 2 minuti (testo bo gosto). Vmešamo limetino lupinico. Testo enakomerno razporedite po pripravljeni ponvi.
-
Pečemo 20 do 25 minut ali dokler leseni zobotrebec, vstavljen blizu središča, ne postane čist. Torto ohladite v ponvi na žični stojalu 10 minut (torta se lahko med hlajenjem nekoliko potopi). Odstranite torto s strani ponev; obrnite na žičnati regal. Popolnoma ohladite (torta naj bo hladna na dotik). Z nazobčanim nožem narežite torto na 1-palčne kocke.
-
Tretjino kock za torto razdelite med osem posameznih sladic ali parfait jedi in tretjino ohlajene cimetove omake Tres Leches. Med 8 jedi razdeli tretjino jagodičja. Ponovite plasti krat. Pokrijte in ohladite 2 do 6 ur ali dokler se popolnoma ne ohladijo.
-
V veliki skledi združite stepeno smetano, med in vanilijo. Z električnim mešalnikom pretepajte na srednje visoki hitrosti, dokler se ne oblikujejo trdni vršički (konice stojijo naravnost).
-
Posodice za parfite postrežemo z mešanico stepene smetane. Po želji potresemo s opečenim kokosom in okrasimo s svežimi metinimi listi.
Dejstva o hranilni vrednosti
Na porcijo: 603 kalorije, (18 g nasičenih maščob, 1 g polinenasičenih maščob, 8 g mono nenasičenih maščob), 153 mg holesterola, 400 mg natrija, 72 g ogljikovih hidratov, 1 g vlaknin, 43 g sladkorja, 9 g beljakovin.Cimet Cres Leches omaka
Sestavine
Navodila
-
V veliki ponvi združite sladkano kondenzirano mleko, nesladkano kokosovo mleko, polnomastno mleko ali pol in pol ter cimet. Kuhajte na srednji vročini tik do vretja in pogosto mešajte. Odstranite z vročine in vmešajte vanilijo. Prenesite v veliko skledo. Pokrijte in ohladite, dokler se dobro ne ohladi. Odstranite palico cimeta in zavrzite.
