Solata iz paradižnika in rdeče čebule | boljši domovi in vrtovi

Kazalo:

Sestavine

1 srednje rdeča čebula, narezana 1/4-palčna debelina
½ skodelice jabolčnega kisa
¼ skodelica sladkorja
8 skodelic paradižnika, narezan (približno 3 lb.)

Navodila

Korak 1
V srednji skledi združite 4 skodelice ledeno mrzle vode in 2 žlički soli; mešamo, da se sol raztopi. Dodamo rezine čebule; mešamo, da ločimo obroče. Pustite stati 20 minut; odtok.
2. korak
Medtem za sladko-kisli preliv v majhni skledi stepemo kis, sladkor in 3/4 čajne žličke vsake soli in sveže mletega črnega popra. V izjemno veliki skledi združite paradižnik in odcejeno čebulo. Dodajte preliv; nežno premetavanje za plašč. Pustite stati 5 minut. Služi od 6 do 8.

Dejstva o hranilni vrednosti

Na porcijo: 88 kalorij, (0 g nasičenih maščob, 0 g polinenasičenih maščob, 0 g mononenasičenih maščob), 0 mg holesterola, 401 mg natrija, 20 g ogljikovih hidratov, 3 g vlaknin, 16 g sladkorja, 2 g beljakovin.