Sladki piščanec iz koriandra | boljši domovi in ​​vrtovi

Sestavine

• 1 žlica ekstra deviškega oljčnega olja
• 2 žlički pakirani temno rjavi sladkor
• 2 žlički omake Sriracha
• 1 čajna žlička mletega koriandra
• 1 čajna žlička čilija v prahu
• 4 6 unč piščančjih prsi brez kože, brez kosti, sploščeno na 1/2-palčno debelino
• ⅓ skodelica pomarančnega soka
• Cilantro

Navodila

• Korak 1

  V manjši posodi zmešajte olje, sladkor, omako Sriracha, koriander in čili v prahu. Piščanca položimo v plitvo pekač. Zmešajte žlico z oljem čez piščanca in piščanca večkrat obrnite, da se premaže. Pustite stati 15 minut.

• 2. korak

  Na srednje visoki vročini segrejte zelo veliko posodo. Dodamo piščanca in kuhamo 5 minut. Obrnite, zmanjšajte toploto na srednje veliko in kuhajte 5 do 7 minut več ali do konca (165 ° F). Odstranite na servirni krožnik in pokrijte, da se ogreje.

• 3. korak

  Povečajte toploto do srednje visoke. V ponev dodamo pomarančni sok in kuhamo 2 minuti ali dokler ne zmanjšamo na 2 žlici, mešamo, da se strgajo porjavi koščki. Enakomerno žlico razporedite čez piščanca. Začinimo s soljo in poprom ter potresemo s cilantro.

Dejstva o hranilni vrednosti

Na porcijo: 257 kalorij, (1 g nasičenih maščob, 1 g polinenasičenih maščob, 4 g mononenasičenih maščob), 124 mg holesterola, 272 mg natrija, 5 g ogljikovih hidratov, 0 g vlaknin, 5 g sladkorja, 39 g beljakovin.