Kazalo:
Sestavine
Navodila
-
Strgajte limone z zelenjavno krtačo. S pomočjo lupilnika zelenjave previdno odrežite dovolj rumene lupine stran od belega lupine, da naredite 2 skodelici limonine lupine. (Po želji sok limone in rezervirajte za drugo uporabo.)
-
V veliki stekleni vrč ali skledo združite 2 skodelici limonine lupine in vodko. Tesno pokrijemo in pustimo stati na hladnem, suhem mestu 10 dni, mešanico vsak dan nežno vrtimo. Mešanico odcedimo skozi sito s fino mrežico; zavržemo limonino lupinico. Vrnite limonino vodko v vrč.
-
Za sirup v srednji ponvi zmešajte sladkor in vodo. Segrejemo do vrenja, mešamo, da se raztopi sladkor. Ohladimo na sobno temperaturo.
-
Nalijte sirup v vodko z limono; mešamo, da se združijo. Čez noč pokrijemo in ohladimo. Limoncello skozi lijak vlijemo v čiste steklenice; varni pokrovi. Shranjujte v hladilniku.
Nasveti
Pripravite po navodilih. Z režo odstranite limonove klini (če obstajajo). S lijakom nalijemo limoncello v čiste steklenice; varni pokrovi. Shranjujte v hladilniku do 1 meseca.
Dejstva o hranilni vrednosti
Na porcijo: 72 kalorij, (0 g nasičenih maščob, 0 g polinenasičenih maščob, 0 g mononenasičenih maščob), 0 mg holesterola, 1 mg natrija, 11 g ogljikovih hidratov, 0 g vlaknin, 11 g sladkorja, 0 g beljakovin.
