Polnjena piščančja prsa | boljši domovi in ​​vrtovi

Sestavine

• ¼ skodelica sveže špinače, nasekljane
• 1 žlica feta sira z zmanjšano maščobo
• 1 žlica pražene rdeče sladke paprike, nasekljane
• 2 žlički zelene čebule, narezane na rezine
• ¼ čajna žlička narezanega svežega origana
• 1 6 oz. piščančje prsi
• ⅓ skodelica kuhanega orza
• 2 žlički sesekljanega svežega peteršilja
• 2 čajni žlički kalamata oliv, na drobno nasekljane
• ½ čajne žličke limonine lupinice, drobno nasekljane

Navodila

• Korak 1

  V majhni skledi združite 1/4 skodelice nasekljane sveže špinače, 1 žlica. feta sir z zmanjšano vsebnostjo maščob, 1 žlica. sesekljano praženo rdečo sladko papriko, 2 tsp. narezano zeleno čebulo in 1/4 tsp. odrezan svež origano. Izrežite žep v 6 oz. piščančja prsa z vodoravnim rezanjem skozi najdebelejši del na nasprotni strani, ne pa skozi. Žlico špinačne mešanice naložite v žep. Piščanca potresemo s črtico vsako soljo in mletim črnim poprom. V ponvi za ponev segrejte 1 tsp. olivno olje na srednji vročini. Piščanca v ponvi kuhajte 16 do 20 minut ali dokler ne postane več rožnato (165 ° F), enkrat obrnite. V majhni skledi zmešamo 1/3 skodelice vroče kuhanega orza, 2 tsp. nasekljan svež peteršilj, 2 žličke. drobno sesekljane kalamata oljke in 1/2 žličke. fino nasekljana limonina lupinica. Piščanca servirajte čez orzo.

Dejstva o hranilni vrednosti

Na porcijo: 349 kalorij, (2 g nasičenih maščob, 1 g polinenasičenih maščob, 5 g mononenasičenih maščob), 111 mg holesterola, 539 mg natrija, 19 g ogljikovih hidratov, 2 g vlaknin, 1 g sladkorja, 41 g beljakovin.