Jagodni bananin kruh | boljši domovi in ​​vrtovi

Sestavine

• 2 skodelici večnamenske moke
• 1 ½ čajne žličke pecilnega praška
• ½ čajne žličke sode bikarbone
• ½ čajne žličke mletega cimeta
• ¼ čajna žlička soli
• ¼ čajna žlička mletega muškatnega oreščka
• ⅛ čajna žlička mletega ingverja
• 2 jajci, rahlo pretepla
• 1 skodelica pire banan (približno 3 srednje velike)
• ½ skodelice narezanih jagod
• 1 skodelica sladkorja
• ½ skodelice rastlinskega olja
• ¼ skodelica nasekljanih orehov (neobvezno)

Navodila

• Korak 1

  Segrejte pečico na 350 ° F. Dno in pol palca namastite na straneh 9x5x3-palčne ponev; dati na stran. V veliki skledi združite moko, pecilni prašek, sodo bikarbono, cimet, sol, muškatni orešček in ingver. Na sredini mešanice moke naredite jamico; dati na stran.

• 2. korak

  V srednji skledi združite jajca, banano, jagode, sladkor in olje. V mešanico moke dodajte jajčno zmes vse naenkrat. Mešamo le toliko časa, da se navlaži. Zložite oreške, če jih uporabljate. Žlico stepemo v pripravljeno ponev.

• 3. korak

  Pečemo približno 45 minut ali toliko časa, da zobotrebec, vstavljen blizu središča, ne postane čist. 10 minut hladite v ponvi na žični regali. Odstranite iz ponve. Popolnoma ohladite.

Dejstva o hranilni vrednosti

Na porcijo: 196 kalorij, (1 g nasičenih maščob, 4 g polinenasičenih maščob, 2 g mononenasičenih maščob), 23 mg holesterola, 131 mg natrija, 30 g ogljikovih hidratov, 1 g vlaknin, 16 g sladkorja, 3 g beljakovin.