Pomladni ribji meni | boljši domovi in vrtovi

Kazalo:

Predjed

Recept s tapenado

Glavno jed

Rdeča polžka s korenčkom in koromačem

Rdeči snapper z receptom za korenje in koromač

Strani

Riž in ječmen pilaf

Recept za solato iz špinačne solate

Recept za riž in ječmen Pilaf

Recept Ratatouille

Sladica

Sladica z borovnicami in kislo smetano

Recept za sladico z borovnicami in kislo smetano

Ta časovnica vam prikazuje, kako daleč vnaprej lahko pride do priprave hrane za jedilnik. Upoštevanje teh nasvetov vam omogoča maksimalno preživljanje časa z gosti in minimalno mero.

Do 3 dni pred večerjo

Pripravite ratatouille. Ohladite, pokrijte in hladite.

Do 2 dni pred večerjo

Rezite in nasekljajte vso zelenjavo za ribe; hranite skupaj v vrečki z zadrgo in v hladilniku.
Pripravite Tapenade.
Pripravite si namaz za solato iz špinače. Sledite koraku 2 za oblačenje. Ohladimo, prestavimo v kozarec in ohladimo.

Do 1 dan pred večerjo

Po potrebi operemo in osušimo špinačo za solato. Pokrijte in hladite.
Pripravite divji riž in ječmenov pilaf. Ohladite, pokrijte in hladite.
Pripravite si sladico iz borovničeve kisle smetane. Hladimo.

Do 6 ur pred večerjo

Toast rezine kruha za tapenade.

3 ure pred večerjo

Naravnajte trakado na sobno temperaturo.
Dovedite ratatouille na sobno temperaturo.

40 minut pred večerjo

Za ribe prepražite zelenjavo; postavi predjed za peko.
Segrejte ratatouille, če postrežete vročo; vmešajte dodatno baziliko.
Borovničevo puščavo segrejte na sobno temperaturo.

20 minut pred večerjo

Preliv iz solate s špinačo prenesite na ponev, segrejte in prelijte s špinačo.
Pilaf segrejte v mikrovalovni pečici s 50-odstotno močjo, občasno mešajte. Na vrh popečemo mandlje, ko so vroči.