Kazalo:
Sestavine
Navodila
-
Segrejte pečico na 375 ° F. Izredno velik pekač obložite s pergamentnim papirjem; dati na stran. V veliki posodi zmešamo moko, granuliran sladkor, rjavi sladkor, cimet, ingver, pecilni prašek, muškatni orešček orešček, pecilno soda in sol. S pomočjo mešalnika za pecivo narežite maslo, dokler mešanica ne spominja na grobe drobtine. Vmešajte hruško. Dodajte pinjenec vse naenkrat. Z vilicami mešajte le toliko časa, da se navlaži.
-
Testo zavijte na rahlo mokasto površino. Testo gnetemo tako, da ga zložimo in nežno pritisnemo, dokler se testo ne drži skupaj. Testo rahlo razvaljajte v pravokotnik debeline 2 cm. Testo razrežemo z mokastim 1 1 / 4- do 1 1/2-palčnim kvadratnim rezalnikom (ali pa z ostrim nožem razrežemo testo na 1 1 / 4- do 1 1/2-palčni kvadrat).
-
Na pripravljeni pekač položite kvadratne teste 1/2 centimetra narazen. Vrhnje premažemo s smetano in potresemo s sladkorjem za okrasitev. Pečemo 22 do 28 minut ali dokler robovi niso zlati. Postrezite toplo z ingverjevim maslom.
* Namig:
Če želite narediti 2/3 skodelice kislega mleka, v stekleno merilno skodelico položite 2 žlički limoninega soka ali kisa. Dodajte dovolj mleka, da dobite 2/3 skodelice tekočine; premešamo. Pred uporabo pustite stati 5 minut.
Dejstva o hranilni vrednosti
Na porcijo: 57 kalorij, (1 g nasičenih maščob, 0 g polinenasičenih maščob, 0 g mononenasičenih maščob), 5 mg holesterola, 61 mg natrija, 10 g ogljikovih hidratov, 0 g vlaknin, 5 g sladkorja, 1 g beljakovin.Ingverjevo maslo
Sestavine
Navodila
-
Ingver položite v predelovalec hrane. Pokrijte in obdelajte, dokler ne nastane gosta pasta. Ko stroj deluje, počasi dodajte vrelo vodo, 1 žlico naenkrat, dokler mešanica ne doseže konsistence, po potrebi se ustavi in strga po straneh. Prenos v majhno posodo; rahlo ohladimo.
