Začinjen citrusov | boljši domovi in ​​vrtovi

Sestavine

• 1 majhna pomaranča
• 1 3-palčni kos palčke cimeta
• 4 cele paprike
• 4 cele klinčke
• 1 kos zvezdasti janež
• 1 četrtin jabolčni jabolčnik
• ¼ skodelica sladkorja
• 1 skodelica suhega ali sladkega vermuta
• Cimetove palčke
• Janež celih zvezd (neobvezno)

Navodila

• Korak 1

  S pomočjo lupilnika zelenjave odstranite dva 4-palčna dolga trakova lupine pomaranče. Dati na stran. Polovico pomaranče. Eno oranžno polovico narežite na 8 zelo tankih rezin (po potrebi odstranite morebitna semena); rezine in drugo oranžno polovico postavimo na stran.

• 2. korak

  Na vrečko za začimbe na sredino položite trakove pomarančne lupine, en palični cimet, papriko, nageljnove žbice in 1-delni zvezdasti janež na dvakrat debel, 6-palčni kvadratni kos 100-odstotne bombažne gaze. Kotičke gaze združite in varno zavežite s čisto vrvico.

• 3. korak

  V veliki ponvi združite jabolčnik, sladkor, rezervirano polovico pomaranče in vrečko začimb. Prinesite samo do vrenja; zmanjšati toploto. Pokrijte in kuhajte 20 minut. Ne mešajte.

• 4. korak

  Za serviranje uporabite žlico z režo, da odstranite vrečko z začimbami in oranžno polovico; zavreči. Vmešajte vermut v jabolčno zmes. Vroči jabolčnik v lončkih. Okrasite z rezerviranimi pomarančnimi rezinami, preostalimi cimetovimi palicami in po želji s celim zvezdnatim janežem. Naredi 8 obrokov.

Dejstva o hranilni vrednosti

Na porcijo: 113 kalorij, (0 g nasičenih maščob, 0 g polinenasičenih maščob, 0 g mononenasičenih maščob), 0 mg holesterola, 5 mg natrija, 21 g ogljikovih hidratov, 0 g vlaknin, 20 g sladkorja, 0 g beljakovin.