Začinjen pivski žele | boljši domovi in vrtovi

Kazalo:

Sestavine

2 12 unč pšeničnega piva
4 3-palčne cimetove palčke
½ skodelice jabolčnega jabolčnika
1 1, 75 unče kg. navadni pektin v prahu ali 6 žlic. klasičen pektin v sadju v prahu
4 ½ skodelice sladkorja

Navodila

Korak 1
Pivo in cimetove palčke postavite v težko lonček od 6- do 8 četrtin. Pustite stati 2 do 3 ure ali dokler pivo ne izgine. Vmešajte jabolčni jabolčnik in pektin. Popraviš do vrenja in stalno mešaš. Vmešajte sladkor. Vrnite v polno vrelo vrelo in nenehno mešajte. Močno vremo 1 minuto, ob stalnem mešanju. Odstranite s toplote; zavreči cimetove palčke. Hitro odstranite peno s kovinsko žlico.
2. korak
Vroči žele vlijte v vroče, sterilizirane pločevinke za konzerviranje na polovico pinta in tako pustite 1/4-palčni prostor za glavo. Obrišite platišča kozarcev; prilagodite pokrove in vijačne trakove.
3. korak
Napolnjene kozarce obdelajte v konzervi vrele vode 5 minut (začnite čas, ko voda vrne v vrelo). Odstranite kozarce iz konzerve; ohladi na žičnih regalih.

Dejstva o hranilni vrednosti

Na porcijo: 44 kalorij, (0 g nasičenih maščob, 0 g polinenasičenih maščob, 0 g mononenasičenih maščob), 0 mg holesterola, 0 mg natrija, 11 g ogljikovih hidratov, 0 g vlaknin, 10 g sladkorja, 0 g beljakovin.