Južnozahodna polnjena pica | boljši domovi in ​​vrtovi

Sestavine

• 1 ½ kilograma mletega govejega mesa
• 1 12 unč kozarca salse
• 1 8 unč lahko celo jedrno koruzo, odcejeno
• 1 ½ skodelice narezanega cheddar sira (6 unč)
• ½ skodelice zrelih oliv
• 2 - 3 žlice svežega cilantro
• ¾ žličke mlete kumine
• ¼ čajna žlička popra
• 1 16 unč paket vroče mešanice
• ¼ skodelica koruzne moke
• ½ čajne žličke mlete kumine
• 1 pretepeno jajce

Navodila

• Korak 1

  Za polnjenje v veliki ponvi kuhamo mleto goveje meso do rjavega. Odcedite maščobo. Vmešajte salso, koruzo, sir, olive, cilantro, kumino 3/4 čajne žličke in poper. Dati na stran.

• 2. korak

  Pripravite mešanico vročega valja v skladu z navodili za pakiranje, razen vmešajte koruzno moko in 1/2 čajne žličke kumine v mešanico moke in povečajte vročo vodo iz pipe na 1-1 / 4 skodelice. Testo zavijte na rahlo mokasto površino. Gnetemo približno 5 minut ali dokler ne postane gladko in elastično. Testo razdelite na pol. Pokrijte in pustite počivati ​​5 minut.

• 3. korak

  Medtem namažite 11 - do 13-palčno ponev za pico. Po želji potresemo z dodatkom koruzne moke. Na rahlo mokani površini vsako polovico testa razvaljajte v krog 1 cm večji od ponve za pico. Prenesite eno skorjo v ponev. Mesno zmes razporedimo po testo.

• 4. korak

  Preostalo skorjo narežemo na več rezin. Na mesno mešanico položite zgornjo skorjo. Obrobe in robove flavte. Čopič z premaganim jajcem; po želji potresemo z dodatkom koruzne moke.

• 5. korak

  Pečemo v pečici 375 stopinj F od 30 do 35 minut ali dokler pecivo ni zlato in je pica segreta skozi. Če je potrebno, da preprečite pregostost, po 20 minutah pico pokrijte s folijo. Naredi 6 obrokov.

Dejstva o hranilni vrednosti

Na porcijo: 724 kalorij, (12 g nasičenih maščob, 171 mg holesterola, 1305 mg natrija, 69 g ogljikovih hidratov, 42 g beljakovin.